Obiad z cukinii, który szybko znika z talerzy. Ten przepis pokocha cała rodzina
W dzisiejszych zabieganych czasach coraz częściej szukamy przepisów, które pozwolą nam przygotować smaczny i pożywny obiad w krótkim czasie. Cukinia, dzięki swojej uniwersalności i delikatnemu smakowi, jest idealnym składnikiem takich dań. Dzisiaj proponuję prosty przepis na obiad z cukinii, który zachwyci całą rodzinę.
06.08.2024 17:07
W dobie dzisiejszego tempa życia, mało kto ma czas na długie godziny spędzone w kuchni, przygotowując posiłki dla rodziny. Dlatego właśnie proste i szybkie przepisy cieszą się tak dużą popularnością. Jednym z takich przepisów, idealnym na letni obiad, jest potrawa z cukinii. Cukinia to warzywo pełne smaku i wartości odżywczych, które możemy wykorzystać w wielu daniach. Dziś przedstawiam przepis na prosty obiad z cukinii, który z pewnością zachwyci całą rodzinę.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na obiad z cukinii
Dla wszystkich, którzy cenią sobie prostotę i smak, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Cukinia, dzięki swojej delikatnej konsystencji i neutralnemu smakowi, doskonale komponuje się z innymi warzywami, tworząc lekkie, a jednocześnie sycące danie. Przygotowanie tego posiłku zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki:
- 4 cukinie,
- pół cytryny,
- 1 marchew,
- 1 cebula,
- 1 pomidor,
- pół papryczki chili,
- 200 g liści świeżego szpinaku,
- 1 ząbek czosnku,
- 200 g śmietany kremówki 30 proc.,
- pieprz, sól,
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
Przygotowanie:
- Przygotowanie warzyw: Cukinię, marchewkę, cebulę, pomidora i papryczkę chili pokrój w kostkę. Szpinak opłucz.
- Szklenie warzyw: Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, dodaj marchewkę, a następnie cukinię.
- Dodatki: Dodaj posiekaną papryczkę chili, czosnek, pomidora i szpinak. Duś przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
- Sos: Zalej wszystko śmietaną, dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Podanie: Gotowe danie podawaj z makaronem lub ryżem.
Obiad z cukinii to doskonała propozycja na szybki i zdrowy posiłek, który zadowoli całą rodzinę. Dzięki prostemu przepisowi i krótkim czasom przygotowania jest to idealne rozwiązanie na dni, kiedy brakuje nam czasu na gotowanie. Wypróbuj ten przepis, a cukinia stanie się stałym gościem w twojej kuchni.
