Orzeźwia i daje porządnego kopa. Ten napój to hit lata

Jeśli nie masz pomysłu na idealny poranek, zapewni ci go bumble coffee. Brzmi enigmatycznie, wygląda nieznajomo, ale smakuje jak kawałek lata. Nie ma lepszego sposobu na mrożoną kawę.

Bumble coffee, zwana też orange americano, to czarna kawa z sokiem pomarańczowym. I zanim pomyślicie, że to połączenie absurdalne, usiądźcie, poczytajcie, a przede wszystkim spróbujcie. Mrożona czarna kawa w połączeniu ze świeżo wyciskanym sokiem z pomarańczy daje obłędny efekt.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Popijanie kawy z sokiem pomarańczowym jest na porządku dziennym w wielu miejscach na świecie, nie tylko w Europie, ale też w Tajlandii czy Wietnamie (skąd jedna z nazw specyfiku - good morning Vietnam). Ze względu na specyficzne warstwy, jakie tworzy kawa i sok pomarańczowy, napój ten znajdziecie również pod nazwą sunrise espresso, sunrise to po angielsku wschód słońca. Najczęściej jednak to po prostu orange americano lub orange espresso.

Jak nazwa wskazuje, mamy tutaj do czynienia z pomarańczowym sokiem i kawą - czarną, mocną - najczęściej jest to podwójne espresso. Najlepiej, jeśli kawa wzbogacona jest słodko-kwaśnym smakiem soku świeżo wyciskanego - ten wspaniale komponuje się z gorzkością kawy. Jeśli chodzi o proporcję, przyjęło się, że soku jest dwa razy więcej niż kawy, jednak w głównej mierze jest to kwestią gustu.

Składniki:

• 50 ml czarnej schłodzonej kawy,
• 100 ml soku pomarańczowego (najlepiej świeżo wyciskanego),
• kostki lodu,
• kawałki pomarańczy.

Przygotowanie:

1. Do wysokiej szklanki wlej sok pomarańczowy.
2. Następnie wypełnij szklankę lodem.
3. Na końcu dopełnij szklankę czarną kawą. Wtedy utworzą się atrakcyjne warstwy.
4. Na wierzchu ułóż kawałki pomarańczy. Napój zamieszaj przed spożyciem.