Taki placek idealnie sprawdzi się jako deser do popołudniowej kawy. Co tu dużo mówić... jest po prostu wspaniały!
Chwytaj więc za składniki i do dzieła! Przepis poniżej.
Składniki:
- 4 łyżki masło
- 2 szt. jabłka obrane i pokrojone w plastry
- 1 łyżka brązowy cukier
- 3/4 łyżeczki cynamon
- 230 g mąka
- 3 łyżki cukier
- 3 szt. jajka
- 230 ml mleko
- cukier puder opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej patelnię i włóż na nią 2 łyżki masła. Kiedy się rozpuści dodaj jabłka, cukier brązowy i cynamon. Dobrze wszystko wymieszaj i smaż przez 5 minut, aż do zbrązowienia jabłek.
2. Kiedy jabłka zbrązowieją zdejmij z ognia, przełóż jabłka do miseczki i wyczyść patelnię. Włóż patelnię do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni C na 8 minut.
3. Do miski włóż mąkę, mleko, cukier i wbij jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Nagrzaną wcześniej patelnię wyjmij z piekarnika i włącz pod nią ogień. Rozpuść na niej 2 łyżki masła, a następnie dodaj usmażone wcześniej jabłka.
5. Zalej jabłka miksturą z jajek, maki, cukru i mleka. Włóż patelnię do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni C i piecz przez 20 minut.
6. Po 20 minutach wyjmij placek z piekarnika i przełóż go na talerz. Jeżeli masz ochotę, możesz posypać go cukrem pudrem.
7. Smacznego!
