Pokazała, jak zrobić obiad za 20 zł dla 4 osób. Na sam widok cieknie ślinka
Kiedy ceny w sklepach rosną, coraz więcej osób poszukuje tanich pomysłów na obiad. Z pomocą przychodzi wtedy popularna na tik-toku "królowa promek", która za 20 złotych wyczarowała pożywny obiad dla całej rodziny.
Ryby w naszych jadłospisach goszczą rzadko. Odstrasza głównie cena - chociaż jedna porcja nie wydaje się być dużym wydatkiem, to przy większej liczbie domowników można złapać się za głowę na widok paragonu. Rozwiązanie tego problemu znalazła influencerka o nicku marchewa92. Za 20 zł przygotowała solidną porcję pysznej zapiekanki warzywnej z dodatkiem ryby dla całej rodziny.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Gołąbki z mięsem i soczewicą. Ich smak jest nie do podrobienia
Tani obiad z rybą
Zapiekanka to idealne rozwiązanie obiadowe, gdy nie masz za dużo czasu na przygotowania. W tym przepisie w żaroodpornym naczyniu wylądowały ziemniaki, marchew, dynia oraz kawałki ryby. Aż ciężko uwierzyć, że za taki obiad zapłacić trzeba 20 zł. Influencerka pokazała jednak dowód - dwa paragony. Aż ciężko uwierzyć, że za taką kwotę może najeść się cała rodzina.
Lista zakupów jest krótka. Największym wydatkiem była tutaj ryba. Kobieta wybrała mrożone filety sprzedawane na wagę - ich cena jest często atrakcyjniejsza niż świeżych i pakowanych ryb. W zapiekance wykorzystany będzie mintaj, znacznie tańszy niż dorsz.
Prosta zapiekanka kosztuje grosze
Na liście zakupów widnieje także dynia, ziemniaki oraz marchewka. To tanie trio podkręca również walory odżywcze dania. Dynia jest bogata w beta-karoten, który nasz organizm przekształca w witaminę A, niezbędną dla zdrowych oczu i skóry. Ziemniaki są dobrym źródłem węglowodanów, które dostarczają energii, a marchewka jest pełna witaminy C, która wzmacnia odporność.
Ostateczny koszt dania może zmieniać się wraz z trwającymi promocjami. Gdy ceny dyni podskoczą, możesz sięgnąć po inne warzywo, na przykład cukinię czy pomidory.
Składniki:
- 1 dynia,
- pół kg marchewki,
- 1 kg ziemniaków,
- 800 g filetu z mintaja,
- jogurt naturalny,
- mozzarella light,
- dymka,
- ulubione przyprawy.
Sposób przygotowania:
- Filety rybne rozmroź i pokrój w kawałki.
- Ziemniaki obierz, umyj, ugotuj i rozgnieć.
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.
- Na dno żaroodpornego naczynia wyłóż ubite ziemniaki.
- Dodaj połowę marchewki, pokrojoną rybę i resztę marchewki.
- Na samą górę dodaj pokrojoną w drobną kostkę dynię bez pestek.
- Jogurt naturalny zblenduj wraz z mozzarellą oraz cebulą. Szczypior z dymki odłóż na później.
- Dopraw ulubionymi przyprawami.
- Powstałą masą zalej zapiekankę i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza.
- Piecz w termoobiegu przez 30 minut.
Zapiekankę podawaj na ciepło. "Marchewa królowa promek" zdecydowanie wie, jak tanio rozpieścić kubki smakowe.
