Przez jedną rzecz pieczarki psują się dużo szybciej. Wiele osób tak robi

Założę się, że w wielu polskich domach pieczarki w lodówce znalazłyby się o każdej porze dnia i nocy. I oczywiście nie ma nic w tym złego, w końcu można wykorzystać je w kuchni na wiele ciekawych sposobów. Sama osobiście uwielbiam makaron z sosem śmietankowo-pieczarkowym. Z kolei mój mąż wręcz szaleje za domowymi pasztecikami właśnie z grzybowym farszem. Nie muszę więc chyba dodawać, że pieczarki to stały bywalec w naszej kuchni.

I choć mogłoby się wydawać, że przy zakupie i przechowywaniu pieczarek nie ma większej filozofii, są to tylko pozory. Okazuje się bowiem, że wiele osób popełnia podstawowy błąd. W konsekwencji czego pieczarki dużo szybciej zaczynają się psuć. Koniecznie sprawdź, czy ten temat nie dotyczy również ciebie!

Zacznijmy od początku. Jesteśmy w sklepie, wybieramy pieczarki i zbliżamy się do kasy, aby za nie zapłacić. Zazwyczaj grzyby te można kupić na wagę i zapakować do małego woreczka lub kupić w plastikowym pojemniku, którego uzupełnienie od góry stanowi folia spożywcza. 

Po powrocie do domu zaczynamy wypakowywać zakupy i rozkładać je w kuchennych szafkach lub lodówce. Oczywiście każdy wie, że pieczarki dobrze przechowywać w chłodnym miejscu, dlatego lodówka sprawdzi się tu idealnie. Niestety wiele osób od razu po zakupach po prostu przekłada pieczarki do lodówki, nie wyjmując ich ze sztucznych opakowań. A to duży błąd, bo to właśnie w wyniku takiego działania pieczarki mogą zacząć psuć się dużo szybciej. Wszystko to przez brak dostępu do powietrza.

Skoro już wiesz, kiedy najczęściej dochodzi do popełnienia kluczowego błędu, warto dodać, w jaki sposób przechowywać pieczarki, aby jak najdłużej zachowały świeżość. I okazuje się, że recepta jest bardzo prosta. Podobnie jak chleb, pieczarki najlepiej przechowywać w papierowych woreczkach, które bez problemu przepuszczają powietrze. Tym samym kupione grzyby zachowają swoją jędrność i świeżość znacznie dłużej.

Zanim się pożegnamy, koniecznie napisz mi, co robisz dokładnie z kupionymi pieczarkami? Wkładasz je od razu w sklepowym opakowaniu do lodówki, czy wcześniej przekładasz je do papierowej torebki? A może stosujesz zupełnie inne rozwiązanie. Jeśli tak, uchyl rąbka tajemnicy i zdradź swój patent.