Układam na blaszce i zapiekam jak pizzę. Szybkie danie w kwadrans
Filet z kurczaka i dosłownie trzy-cztery inne łatwo dostępne składniki wystarczą, by stworzyć ekspresowe danie dla całej rodziny. Gwarantujemy, że posmakuje nawet niejadkom, a to za sprawą podobieństwa do fastfoodowego przysmaku - pizzy.
Szybkie i dziecinnie łatwe. Domownicy pokochają to danie 
Szukasz inspiracji na szybki i pyszny domowy obiad? Zajrzyj do lodówki - najpewniej składniki potrzebne do wykonania tego dania znajdują się na półce chłodziarki. W podstawowej, budżetowej wersji potrzebujesz filetów z piersi kurczaka, ketchupu, cebuli i odrobiny sera, by stworzyć nietuzinkowe danie dla całej rodziny.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Pieczony filet z kurczaka w orzeźwiającej marynacie
Kurczakowa pizza - ekspresowe danie dla całej rodziny
Łatwiej, szybciej i pyszniej się nie da. Piersi z kurczaka sprawdzają się w wielu wersjach, - to bardzo uniwersalny i niewymagający produkt, odnajdujący się w wielu połączeniach smakowych. Tym razem proponujemy szybkie danie obiadowe dla całej rodziny, czyli filety z kurczaka zapiekane jak pizza. Sos pomidorowy, ser, pieczarki, cebula - tyle wystarczy, by zaskoczyć domowników.
Danie może przypominać pizzę, ale nią nie jest. Zamiast spodu z ciasta, podstawę całości stanowią cienko rozbite filety z kurczaka. Następnie na mięsie ląduje sos pomidorowy i składniki, które najczęściej znajdują się na pizzy domowej roboty: pieczarki, papryka, cebula, ser. Pamiętaj, że kwestia dodatków zależy od własnych upodobań.
Filety z kurczaka zapiekane. Przepis na szybki obiad
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka,
- 1,5 szklanki startego sera żółtego lub mozzarelli,
- 1 cebula,
- 3 pieczarki,
- 1 pomidor,
- 1 mała papryka,
- mielona słodka papryka,
- czosnek granulowany,
- sól i pieprz,
- keczup lub passata do posmarowania filetów.
Przygotowanie:
- Z piersi kurczaka wytnij mniejsze kotlety: podziel pierś na pół, a następnie każdą połówkę przetnij wzdłuż.
- Rozbij kawałki kurczaka kotletem tak, by były duże i płaskie. Następnie dopraw je solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i posmaruj passatą lub ketchupem.
- Pokrój cebulę w piórka, paprykę w kostkę, pieczarki w plasterki, a pomidora w ósemki, usuwając gniazda nasienne.
- Kotlety ułóż na blaszce, a na każdym połóż pokrojoną cebulę, paprykę, pieczarki i pomidory. Całość posyp serem żółtym.
- Wstaw filety do piekarnika nagrzanego na 180 st. C (opcja góra-dół) na ok. 30 minut.
