Ryżowa zapiekanka pod grzankami
Uwielbiamy zapiekanki, w których można znaleźć wiele składników ? Dlatego dziś przychodzimy z kolejną ciekawą propozycję, na widok której ślinka nam cieknie ?
Składniki:
Podstawowe składniki
- 5 szt. marchewka
- 5 szt. łodyg selera naciowego
- 200 g ryż brązowy ugotowany
- 2 szt. pierś z kurczaka ugotowana
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 8 szt. kromek chleba graham pokrojone w kostkę
- 1/4 szkl. natka pietruszki posiekana
Sos beszamelowy
- 500 ml mleko
- 3 łyżki masło czosnkowe
- 2 łyżki mąka żytnia
Sposób przygotowania:
1. Połącz w blenderze seler i marchewkę.
2. Następnie w garnku przygotuj sos beszamelowy, łącząc ze sobą: masło czosnkowe, mąkę żytnią oraz mleko.
3. Kiedy sos będzie już gotowy, dodaj ugotowany ryż, ugotowanego kurczaka, mieszankę z marchewki i selera, pietruszkę, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż mieszankę do formy do pieczenia. Na wierzchu umieść pokrojony w kostkę chleb graham i wstaw do piekarnika na 25 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
5. Smacznego!
