Sałatka jarzynowa będzie w tym roku dużo droższa. Oto produkty, których ceny najbardziej wzrosły
Sałatka jarzynowa to jedna z naszych ulubionych świątecznych potraw. Na wielkanocnym stole pełni szczególną rolę. Idealnie komponuje się z wędlinami i pieczonym mięsem. Dlatego przygotowujemy jej całkiem sporo. W tym roku jednak jej cena będzie wyższa.
Sałatka jarzynowa to klasyk polskiej kuchni, który od lat pojawia się na stołach przy każdej większej okazji. Przepis na nią zna niemal każdy. Bazuje na gotowanych warzywach, dodaje się do niej kiszone ogórki i gotowane jajka. Wszystko miesza z majonezem. Choć nie ma w jej składzie szczególnie drogich produktów, to jednak w tym roku wydamy na nią więcej niż zwykle.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sałatka jarzynowa według Michela Morana. Jak robi ją juror Masterchefa?
Warzywa są droższe
Serwis PanParagon podsumował, o ile wzrosły ceny poszczególnych warzyw w porównaniu do marca 2023 roku. To będzie miało duży wpływ na to, ile zapłacimy za składniki sałatki jarzynowej na Wielkanoc w 2025 roku. Eksperci z sewisu obliczyli, że najbardziej zdrożał seler korzeniowy, bo aż o 40 proc. W 2023 roku kilogram tego warzywa kosztował ok. 4,99 zł, natomiast w tym roku jest to już 6,99 zł za kilogram. W porównaniu do marca 2023 roku o prawie 29 proc. wzrosła także cena jabłek, a o 12,5 proc. więcej trzeba zapłacić za korzeń pietruszki.
Tańsze składniki sałatki
Jakieś dobre wiadomości? W porównaniu do marca 2023 roku przed tegorocznymi świętami Wielkanocnymi mniej wydamy na marchew. W ciągu ostatnich dwóch lat cena tego warzywa spadła o ponad 15 proc. Z kolei na podobnym poziomie w ciągu tych dwóch lat kształtują się ceny ziemniaków.
Uwaga!
Rekordy biją ceny jajek. Przed świętami z pewnością będzie trzeba zapłacić za nie jeszcze więcej. To wszystko sprawia, że sałatka jarzynowa będzie w tym roku droższa.
