Sałatka żydowska powstaje z prostych składników. Sprawdzi się na kolację i święta
Sałatka żydowska to jedno z tych dań, które zawsze smakuje doskonale. Jej prostota i uniwersalność sprawiają, że doskonale pasuje zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Chrupiące ziemniaki, delikatne jajka i wyrazista cebula tworzą niepowtarzalne połączenie smaków. Chcesz przygotować pyszną sałatkę żydowską? Podpowiadamy, jak zrobić to krok po kroku.
21.11.2024 16:00
Niektóre przepisy kulinarne mają w sobie coś wyjątkowego – są proste, szybkie do wykonania, a jednocześnie pełne smaku. Jednym z takich dań jest sałatka żydowska, która zachwyca swoją uniwersalnością. Idealna na kolację, rodzinne spotkania, a także na świąteczny stół. Przygotowana z podstawowych składników, które większość z nas zawsze ma w kuchni, jest doskonałym wyborem, gdy chcemy szybko przygotować coś smacznego.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak przygotować sałatkę żydowską?
Przygotowanie sałatki żydowskiej to zaledwie kilka kroków, które nie zajmą więcej niż kilkanaście minut (po ugotowaniu składników). Oto przepis krok po kroku:
Składniki:
- 1 kg ziemniaków typu A (np. odmiany sałatkowe),
- 7 jajek ugotowanych na twardo,
- 1 średnia cebula,
- pół pęczka świeżego szczypiorku,
- kilka ogórków kiszonych (opcjonalnie),
- łyżka musztardy (opcjonalnie),
- majonez,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie składników: Ziemniaki dokładnie umyj, nie obierając ich, i ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki octu. Dzięki temu zachowają jędrność i nie rozpadną się podczas krojenia. Po ugotowaniu ostudź je i pokrój w kostkę.
- Jajka na twardo: Ugotuj jajka, ostudź, a następnie obierz ze skorupek. Pokrój je w kostkę, podobnej wielkości jak ziemniaki.
- Warzywa: Cebulę drobno posiekaj, a szczypiorek pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli używasz ogórków kiszonych, również pokrój je w drobną kostkę.
- Łączenie składników: Wszystkie składniki przełóż do dużej miski. Dodaj majonez oraz – jeśli chcesz – musztardę, która nada sałatce delikatnego, pikantnego akcentu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Odstawienie do lodówki: Gotową sałatkę wstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki się połączyły. Dzięki temu sałatka nabierze jeszcze lepszego aromatu i konsystencji.
Kilka dodatkowych wskazówek:
- ziemniaki: Najlepiej sprawdzą się ziemniaki typu A, które są twarde i mają małą zawartość skrobi. Dzięki temu sałatka będzie bardziej chrupiąca.
- majonez: Możesz użyć gotowego majonezu lub przygotować go samodzielnie.
- przyprawy: Oprócz soli i pieprzu możesz dodać do sałatki inne przyprawy, takie jak papryka słodka lub ostra.
- dodatki: Sałatkę żydowską możesz wzbogacić innymi składnikami, np. pokrojonym ogórkiem świeżym, pomidorami lub kawałkami wędzonego łososia.
