Sernik malinowy z czekoladą w formie mini kostek
Poniżej znajdziesz przepis na przyrządzenie sernika malinowego z czekoladą w formie mini kostek.
Składniki:
- 1 tabliczka czekolada gorzka
- 250 g serek śmietankowy
- 2 łyżki śmietana
- 1/3 szklanki cukier puder
- 1 łyżka likier malinowy
- 20 szt. maliny
- 1 łyżka olej kokosowy
Sposób przygotowania:
1. Nasmaruj każdą dziurkę w foremce do kostek lodu czekoladą wymieszaną z olejem kokosowym. Włóż do zamrażarki na 15 minut.
2. Za pomocą miksera ubij serek śmietankowy wraz ze śmietaną. Następnie cały czas miksując, dodawaj cukier puder oraz likier malinowy. Kiedy mieszanka będzie miała jednolitą konsystencję, wyłącz mikser.
3. Przygotowaną mieszankę nałóż do foremki na kostki lodu.
4. Następnie do każdej z nich włóż po 1 malinie. Na koniec polej wierzch mieszanką czekolady i oleju kokosowego. Włóż do zamrażarki na 45 minut.
5. Po 45 minutach wyjmij foremkę z zamrażarki. Przełóż kostki na talerz.
