skórka od banana

Myślisz, że banan nie wymaga mycia? Jego skórka może kryć więcej, niż przypuszczasz - od bakterii po cenne składniki, których zwykle nie doceniamy. Większość osób obiera banana bez zastanowienia i nie myśli nawet o tym, co może znajdować się na jego skórce. Wydaje się gładka i czysta, ale badania pokazują, że to tylko pozory.

Można się kłócić o to, w jaki sposób obierać banany – czy od strony ogonka, czy wręcz przeciwnie. Ale rozważanie tego, czy zjeść skórkę od banana w naszym kręgu kulturowym wydaje się abstrakcyjne. Tymczasem w niektórych kuchniach świata, skórka od banana jest używana nawet jako zamiennik mięsa. Okazuje się, że odpowiednio przygotowana może być smaczna – jest też pełna wartości odżywczych.

Każdy produkt, nawet ten na pozór zupełnie niepotrzebny, może zostać ponownie wykorzystany i w ten sposób zyskać drugie życie. Dotyczy to również odpadków, które na co dzień lądują w naszych kuchennych koszach.

Obrany banan wzbudza obawy ze względu na odrywające się od owocu białe nitki? Wielu osobom włókienka te przypominają robaki. Kolejni są utwierdzeni w przekonaniu, że nitki te szkodzą zdrowiu i należy je od banana oderwać. Jest też inna grupa — kompletnie niezwracających uwagi na włókienka i zjadających banany w całości. Kto ma rację?

Jak wybrać najzdrowsze i najlepsze banany? Specjaliści podpowiadają, który kolor owoców będzie nam najlepiej służył. Niektórzy muszą na nie bardzo uważać.

Fundamentem wegańskich kulinariów jest pomysłowość. Wprost nie możemy się jej nadziwić. Weźmy na przykład ten oto przepis na bekon ze skórek z banana. Coś niewiarygodnego i naprawdę... smacznego.

Wielu z nas odruchowo odłamuje czarną końcówkę od banana, ale czy ktoś zastanawiał się, czy to jest w ogóle konieczne? Okazuje się, że końcówki banana nie są wcale tak straszne, jak mogłoby się wydawać. Sprawdźmy, co udało się nam znaleźć na temat tych końcówek i rozwiejmy wszelkie wątpliwości.

Lubisz naturalne rozwiązania? Zatem nie wyrzucaj skórek po bananach! Okazuje się, że mają one wiele ciekawych zastosowań. Przeczytaj nasz artykuł i sprawdź, co warto zrobić z tym niepozornym odpadkiem.

Po pysznym obiedzie z deserem przychodzi pora na sprzątanie. Sprzątasz kuchenny blat ze skorupek po zużytych jajka, obierkach od ziemniaków, czy fusach po wypitej kawie. Nie rób tego! Podajemy pięć odpadków, które są wyjątkowo warte zachowania.