Szybkie i proste ciasto cytrynowe. Każdy odtworzy ten przepis bez problemu
Szukasz przepisu na pyszne i łatwe ciasto, które zachwyci zarówno ciebie, jak i twoich gości? Nie szukaj dalej! To ciasto cytrynowe to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego delikatny, cytrynowy aromat i puszysta konsystencja sprawiają, że jest idealne na każdą okazję. A co najważniejsze, przygotowanie go jest dziecinnie proste!
17.10.2024 10:23
Ciasto cytrynowe to klasyk, który zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Delikatnie wilgotne, o intensywnie cytrynowej nucie, doskonale sprawdzi się na deser zarówno podczas spotkań z bliskimi, jak i jako codzienna przekąska do kawy. To przepis, który z powodzeniem odtworzy każdy, nawet jeśli dopiero zaczyna przygodę z pieczeniem. Minimalna ilość składników i szybkie przygotowanie sprawiają, że jest to idealne ciasto na każdą okazję.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na szybkie ciasto cytrynowe – idealne na każdą porę
Chociaż ciasto cytrynowe kojarzy się z eleganckim deserem, jego przygotowanie jest niezwykle proste. Bazuje na składnikach, które zazwyczaj mamy pod ręką, a sam proces pieczenia nie zajmuje dużo czasu. Jego cytrynowy smak pochodzi z dodatku soku i skórki z cytryny, co nadaje ciastu orzeźwiającego charakteru. Przepis jest tak łatwy, że z powodzeniem możemy przygotować go na niespodziewaną wizytę gości, a efekt zaskoczy każdego.
Składniki na ciasto cytrynowe:
- 4 jajka,
- 120 g masła,
- 120 g cukru,
- 2 cytryny (sok i skórka),
- 200 g mąki pszennej,
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Składniki na dekorację:
- 1 cytryna,
- 200 g cukru pudru.
Przygotowanie:
- Przygotuj składniki: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
- Ubij białka: Białka ubij na sztywną pianę.
- Połącz żółtka z masłem i cukrem: Żółtka utrzyj z miękkim masłem i cukrem na puszystą masę. Dodaj skórkę otartą z 2 cytryn i sok z 1 cytryny.
- Dodaj suche składniki: Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodawaj stopniowo do masy jajecznej, delikatnie mieszając.
- Połącz z białkami: Delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek.
- Piecz: Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 40 minut.
- Przygotuj lukier: Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny, uzyskując gładką masę.
- Polej ciasto: Ostudzone ciasto polej lukrem i udekoruj skarmelizowanymi plasterkami cytryny.
To ciasto cytrynowe to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt końcowy zawsze zachwyca. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, jak pyszne może być domowe ciasto
