Tak lepiła pierogi na Wigilię babcia i prababcia Anny Nowak-Ibisz. To ich specjalny rytuał
Anna Nowak-Ibisz podzieliła się z fanami na Instagramie instrukcją, jak lepić pierogi wigilijne ściegiem, którego nauczyła się od prababci i babci. To dla niej nie tylko sposób na przygotowanie świątecznego obiadu, ale także sposób na pielęgnowanie rodzinnych tradycji.
16.12.2023 15:47
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Święta Bożego Narodzenia to czas nie tylko magiczny, ale także pełen tradycji i rytuałów rodzinnych. Anna Nowak-Ibisz, prowadząca program "Pani Gadżet" w TVN Style, podzieliła się na Instagramie niezwykłą tradycją związaną z przygotowywaniem wigilijnych pierogów. To nie tylko ręczne umiejętności, ale także dziedzictwo prababci i babci Anny, które przetrwało przez lata.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
57-letnia prowadząca co roku dekoruje swój dom na święta. Co roku przygotowuje też tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami. Rodzinnego patentu nie zatrzymała jednak tylko dla siebie, bowiem instruktażem na wyjątkowe danie podzieliła się ze swoimi fanami.
"Dzień splątanych lampek od choinki i lepienia pierogów mamy za sobą, jak zrobić taki piękny ścieg? Zostawiłam instruktaż na relacji i walczymy dalej! A jak u Was? Obrusy wyprasowane? Śledzie są? Ciasta? Papier do prezentów, taśma klejąca, flamastry piszące, karteczki, pierniczki, kapusta, mięsa w marynacie? Napiszcie koniecznie jak się macie!" - poprosiła w mediach społecznościowych Nowak-Ibisz.
Lepienie pierogów tradycyjnym ściegiem
Na relacji na Instagramie, Anna Nowak-Ibisz krok po kroku pokazała, jak lepić pierogi wigilijne specjalnym ściegiem. Po ściśnięciu pieroga i spłaszczeniu brzegów ciasta użyła palców do wykonania zaplatanego ściegu, który nadał pierogom niepowtarzalnego charakteru.
"Lepienie specjalnym ściegiem. Rytuał powtarzany z pokolenia na pokolenie. Lepienie pierogów tym sposobem przenosi mnie wspomnieniami do czasów, gdy moi bliscy jeszcze żyli... Tak robiła moja prababci i moja babcia i tak robię ja. Poprzez powtarzanie tych rytuałów jestem znowu z nimi... W domu, którego już dawno nie ma. Taka jest moc Świąt" - napisała Anna Nowak-Ibisz.
Lepienie pierogów na Wigilię specjalnym ściegiem to dla Anny Nowak-Ibisz nie tylko kulinarny obowiązek, lecz także żywa tradycja rodzinna — przekazywana z pokolenia na pokolenie. Ta technika jest sposobem na pyszne danie, a także magicznym rytuałem przenoszącym prezenterkę telewizyjną do czasów, gdy święta były pełne ciepła i miłości rodzinnej.
