Tarta na Wielkanoc na słodko. Goście nie będą mogli oderwać od niej wzroku

Tarty to jedne z tych deserów, które cieszą się niezmienną popularnością przez cały rok. Ich prostota przygotowania oraz różnorodność smaków i kształtów sprawiają, że są chętnie wybierane zarówno na codzienne podwieczorki, jak i na specjalne okazje. Co więcej, wiele z nich nie wymaga nawet pieczenia. Poniżej znajdziesz sprawdzony i niezawodny przepis na efektowną tartę na Wielkanoc na słodko.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Szalenie popularne są tarty z kremem mascarpone, które swoją delikatnością i lekkością zachwycą każdego, kremowe tarty z budyniem, a także tarty z galaretką. Nie mogło oczywiście zabraknąć tart z owocami. Maliny, truskawki, jabłka, gruszki, pomarańcze czy śliwki - to tylko niektóre z owoców, które możesz wykorzystać do przygotowania swojej wymarzonej tarty. Jeśli chcesz przygotować tartę na Wielkanoc, postaw na klasykę. Poniżej znajdziesz przepis na tartę budyniową z jabłkowymi różyczkami.

Tarta z jabłkami podana w taki sposób zawsze wywołuje fale zachwytu. Nie uwierzysz, jak łatwo można ją przygotować. Kruchy spód z dodatkiem mielonych orzechów włoskich, aksamitny budyń i wykończenie w postaci zawiniętych jabłek to połączenie - brzmi dobrze, a smakuje jeszcze lepiej. Tarta prezentuje się przepięknie, dzięki czemu sprawdza się również na specjalne okazje, m.in. Wielkanoc. Z przepisem poradzi sobie nawet mało doświadczony fan pieczenia, kruche ciasto nie będzie żadnym wyzwaniem.

Zastanawiasz się, czy ciasto na tartę można przygotować dzień wcześniej? Mamy dobrą wiadomość - surowe ciasto kruche świetnie znosi niskie temperatury, dlatego może spędzić w lodówce nawet 4-5 dni. Pamiętaj, by wcześniej uformować je w kule i zawinąć w folię.

Składniki:

• 80 g masła,
• 6 łyżek cukru pudru,
• 1 jajko,
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 2 szklanki mąki tortowej,
• 1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich,
• 64 g budyniu waniliowego,
• 500 ml mleka,
• 3 łyżki cukru,
• 200 ml mleka do budyniu.

DODATKOWO

• 4 szklanki wody,
• 3 szklanki cukru,
• 4 jabłka.

Przygotowanie:

1. Masło i cukier puder dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj jajko, ekstrakt waniliowy, sól. Wymieszaj całość, a następnie zacznij dokładać mąkę pszenną i zmielone orzechy włoskie. Zacznij wyrabiać ciasto.
2. Ciasto zagnieć szybko i uformuj w kulę. Następnie owiń folią spożywczą i schowaj do lodówki na 30 minut.
3. Do miski wsyp proszek budyniowy i wymieszaj go z 200 ml mleka. Następnie 500 ml mleka podgrzej wraz z cukrem rondelku i wlej rozpuszczony proszek. Gotuj całość, aż zgęstnieje.
4. Jabłka pokrój na 4 części i usuń z ich wnętrza gniazda nasienne. Pokrój je w niezbyt grube plastry.
5. W garnku zagotuj wodę wraz z cukrem. Następnie zdejmij garnek z ognia. Do zagotowanej wody wrzuć jabłka na 2-3 minuty. Zrób to partiami, jeśli jest ich za dużo i nie mieszczą się w garnku.
6. Schłodzony spód rozwałkuj i przełóż do formy, dopasowując brzegi - powinny być dość grube. Widelcem zrób dziurki w cieście i wstawiam je do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 20 minut w 180 st. C.
7. Na blacie ułóż poziomo plasterki jabłek (po ok. 10-12) tak, aby ich krawędzie nachodziły na siebie. Zawiń jabłka w różyczki.
8. Na wypieczoną tartę wyłóż budyń, na wierzchu ułóż różyczki z jabłek. Całość oprósz cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.