Trudno jej nie zauważyć na stole. Przyciąga kolorem, a smakiem przebija nawet sałatkę gyros
Różowa sałatka z burakiem i jajkiem to prawdziwy hit ostatnich sezonów. Przyciąga wzrok swoim intensywnym kolorem i smakiem, który zachwyca nawet największych smakoszy.
Różowa sałatka z burakiem i jajkiem to wyjątkowe danie, które przyciąga uwagę swoim kolorem i zachwyca smakiem. Burak nadaje jej intensywny kolor i słodki smak. Przygotowanie tej sałatki jest proste i szybkie, zwłaszcza z gotowymi burakami. Jest to również doskonała opcja dla wegetarian.
Różowy kolor buraka jest nie tylko piękny, ale również zdrowy. Buraki są bogate w beta-karoten, który ma właściwości przeciwutleniające. Chronią one organizm przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki.
Przepis na różową sałatkę z buraków
Różowa sałatka z burakiem i jajkiem to połączenie słodkich buraków, chrupiących jabłek i wyrazistej cebuli. Do tego dodatek majonezu, jogurtu i musztardy nadaje sałatce kremowej konsystencji i charakterystycznego smaku. Do jej przygotowania będziesz potrzebować:
Składniki:
- 8 buraczków konserwowych,
- 10 ugotowanych ziemniaków,
- 2 czerwone cebule,
- 2 jabłka,
- 1 ugotowana marchewka,
- 4 łyżki majonezu,
- 1 łyżka jogurtu naturalnego,
- 1 łyżeczka musztardy,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
- Pokrój buraczki i ugotowane ziemniaki w kostkę (albo zetrzyj warzywa na tarce na grubych oczkach).
- Zetrzyj jabłka i marchewkę.
- Posiekaj cebule.
- Połącz wszystko z majonezem, jogurtem i musztardą.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Starannie wymieszaj i podawaj na zimno.
Kilka dodatkowych wskazówek:
- Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej wyrazista w smaku, możesz dodać do niej odrobinę czosnku lub chrzanu.
- Aby sałatka była bardziej słodka, możesz dodać do niej odrobinę miodu lub cukru.
- Aby sałatka była bardziej chrupiąca, możesz dodać do niej orzechy, pestki lub suszone owoce.
Sałatka różowa to świetny pomysł na lekki i zdrowy obiad lub kolację. Jest również doskonałym dodatkiem do mięs, ryb czy wędlin. Jej intensywny kolor sprawi, że każda potrawa nabierze wyrazu.
