PrzepisSałatkiTrudno jej nie zauważyć na stole. Przyciąga kolorem, a smakiem przebija nawet sałatkę gyros

Trudno jej nie zauważyć na stole. Przyciąga kolorem, a smakiem przebija nawet sałatkę gyros

Różowa sałatka z burakiem i jajkiem to prawdziwy hit ostatnich sezonów. Przyciąga wzrok swoim intensywnym kolorem i smakiem, który zachwyca nawet największych smakoszy.

Trudno jej nie zauważyć na stole. Przyciąga kolorem, a smakiem przebija nawet sałatkę gyros
Trudno jej nie zauważyć na stole. Przyciąga kolorem, a smakiem przebija nawet sałatkę gyros
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

29.10.2023 16:38

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Różowa sałatka z burakiem i jajkiem to wyjątkowe danie, które przyciąga uwagę swoim kolorem i zachwyca smakiem. Burak nadaje jej intensywny kolor i słodki smak. Przygotowanie tej sałatki jest proste i szybkie, zwłaszcza z gotowymi burakami. Jest to również doskonała opcja dla wegetarian.

Różowy kolor buraka jest nie tylko piękny, ale również zdrowy. Buraki są bogate w beta-karoten, który ma właściwości przeciwutleniające. Chronią one organizm przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki.

Przepis na różową sałatkę z buraków

Różowa sałatka z burakiem i jajkiem to połączenie słodkich buraków, chrupiących jabłek i wyrazistej cebuli. Do tego dodatek majonezu, jogurtu i musztardy nadaje sałatce kremowej konsystencji i charakterystycznego smaku. Do jej przygotowania będziesz potrzebować:

Składniki:

  • 8 buraczków konserwowych,
  • 10 ugotowanych ziemniaków,
  • 2 czerwone cebule,
  • 2 jabłka,
  • 1 ugotowana marchewka,
  • 4 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego,
  • 1 łyżeczka musztardy,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

  1. Pokrój buraczki i ugotowane ziemniaki w kostkę (albo zetrzyj warzywa na tarce na grubych oczkach).
  2. Zetrzyj jabłka i marchewkę.
  3. Posiekaj cebule.
  4. Połącz wszystko z majonezem, jogurtem i musztardą.
  5. Dopraw solą i pieprzem.
  6. Starannie wymieszaj i podawaj na zimno.

Kilka dodatkowych wskazówek:

  • Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej wyrazista w smaku, możesz dodać do niej odrobinę czosnku lub chrzanu.
  • Aby sałatka była bardziej słodka, możesz dodać do niej odrobinę miodu lub cukru.
  • Aby sałatka była bardziej chrupiąca, możesz dodać do niej orzechy, pestki lub suszone owoce.

Sałatka różowa to świetny pomysł na lekki i zdrowy obiad lub kolację. Jest również doskonałym dodatkiem do mięs, ryb czy wędlin. Jej intensywny kolor sprawi, że każda potrawa nabierze wyrazu.

Źródło artykułu:Pysznosci.pl
sałatka z burakówprzepissałatki