Tylko 4 składniki i chwila mrożenia. Pyszny sernik czekoladowy na zimno
Niektóre ciasta wymagają ogromnego nakładu pracy, a efekt pozostawia wiele do życzenia. Inne wyglądają spektakularnie, chociaż wcale się przy nich nie napracujesz. Ten sernik czekoladowy należy do drugiej grupy deserów. Świetnie się prezentuje i smakuje jak bajka. Niestety, ma jedną wadę, trzeba poczekać, aż się zmrozi.
Mrożony sernik czekoladowy to deser, który przypadnie do gustu wszystkim tym, na których puszyste pączki i inne drożdżowe wypieki nie robią wrażenia. Jeśli zimą wolisz jeść lody zamiast pieczonej szarlotki, nie ma sensu silić się na tradycyjne ciastka karnawałowe. Można dogodzić sobie w inny sposób i wcale nie trzeba do tego zaawansowanych umiejętności cukierniczych.
Ciasto z mandarynkami bez pieczenia. Zachwyca od pierwszego kęsa
Sernik na zimno z 4 składników
Spód zrobisz z chrupiących płatków kukurydzianych, a masę z twarogu i kremu czekoladowego, który możesz przygotować samodzielnie, ale jeśli zależy ci na czasie, to z łatwością znajdziesz taki w markecie. Właściwie to już wystarczy, aby powstał sernik czekoladowy, który nabiera struktury w wyniku mrożenia. Czwarty składnik jest na dekorację – możesz posypać deser startą na wiórki czekoladą lub posiekanymi prażonymi orzechami.
Przepis na mrożony sernik czekoladowy
Z pokrojeniem sernika na kawałki poczekaj ok. 30 minut od wyjęcia deseru z zamrażarki – wtedy łatwo pokroisz go na ładne porcje.
Składniki:
- 200 g płatków kukurydzianych,
- 2 słoiki kremu czekoladowo-orzechowego (każdy po 400 g),
- 360 g twarogu tłustego,
- do posypania: starta czekolada deserowa lub posiekane orzechy.
Sposób przygotowania:
- Płatki kukurydziane przesyp do miski i wymieszaj z połową jednego słoika kremu czekoladowego. Wyłóż mieszankę na dno tortownicy i wyrównaj powierzchnię.
- W osobnej misce utrzyj mikserem twaróg do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Odłóż mikser i wymieszaj serek z pozostałym kremem czekoladowym (1,5 słoika). Wyłóż masę na spód sernika.
- Przykryj szczelnie folią spożywczą i wstaw na noc do zamrażarki.
- Przed podaniem posyp sernik wiórkami czekoladowymi lub posiekanymi orzechami.
