W tłusty czwartek robię takie pączki. Są szybkie, pyszne i bardzo delikatne
Masz ochotę na pączki, ale przeraża cię wizja długiego wyrabiania ciasta? Spokojnie, mam dla ciebie idealne rozwiązanie! Pączki z serka homogenizowanego to szybki i prosty przepis, który zachwyci cię swoim smakiem i delikatnością. Przygotuj je i przekonaj się, że domowe pączki mogą być dziecinnie proste!
Pączki z serka homogenizowanego 
Tłusty czwartek to idealna okazja, by pozwolić sobie na słodkie przyjemności. Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na puszyste wypieki, pączki z serka homogenizowanego będą strzałem w dziesiątkę! Ich przygotowanie nie wymaga długiego wyrabiania ciasta czy wyrastania drożdży, a efekt zachwyci każdego łasucha. Delikatne, puszyste i rozpływające się w ustach – oto pączki, które staną się twoim ulubionym przepisem na słodkości.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ciasto cappuccino bez pieczenia. Prosty przepis na pyszny deser
Pączki z serka homogenizowanego – słodka rozkosz w kilka minut
Tradycyjne pączki wymagają długiego przygotowania, ale ich uproszczona wersja z serka homogenizowanego to prawdziwa oszczędność czasu. Do ich wykonania potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni. Nie musisz martwić się o ciągnący się proces wyrastania – te pączki są gotowe do smażenia niemal natychmiast!
Składniki na pączki z serka homogenizowanego:
- 320 g mąki pszennej,
- 400 g serka homogenizowanego waniliowego,
- 2 jajka,
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- olej rzepakowy lub smalec do smażenia,
- cukier puder do posypania.
Nie musisz być mistrzem cukiernictwa, by wyczarować pyszne i puszyste pączki. Oto jak je przygotować krok po kroku:
- Mieszanie składników – W dużej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj jajka oraz serek homogenizowany. Całość delikatnie wymieszaj łyżką lub ręcznie, aż do uzyskania jednolitej, gęstej masy.
- Rozgrzewanie tłuszczu – W szerokim garnku rozgrzej olej lub smalec do temperatury 175-180 stopni Celsjusza. Aby sprawdzić, czy tłuszcz jest gotowy, możesz wrzucić do niego odrobinę ciasta – jeśli zacznie skwierczeć i szybko wypływać na powierzchnię, możesz rozpocząć smażenie.
- Formowanie pączków – Nabieraj ciasto łyżką i przy pomocy drugiej łyżki ściągaj porcje masy bezpośrednio do gorącego oleju. Pączki będą formować się same podczas smażenia.
- Smażenie – Pączki smaż z obu stron na rumiany kolor. Obracaj je delikatnie, aby smażyły się równomiernie. W trakcie smażenia mogą się obracać same, co jest oznaką dobrej konsystencji ciasta.
- Osączanie z tłuszczu – Gotowe pączki wyłóż na talerz wyściółany ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Dekoracja – Gdy pączki ostygną, oprósz je cukrem pudrem lub polej lukrem wedle uznania.
Pączki z serka homogenizowanego to idealny przepis na szybkie i pyszne słodkości, które umilą ci tłusty czwartek. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można przygotować domowe pączki, które zachwycą smakiem każdego łasucha!
