W Hiszpanii piją zamiast lemoniady. Przyjemnie orzeźwia i otula jelita
Kiedy w słonecznej Walencji temperatury sięgają nieba, mieszkańcy rzadko sięgają po tradycyjną lemoniadę czy mrożoną kawę. Zamiast tego wybierają napój o śnieżnobiałej barwie, wyjątkowym smaku i wiekowej tradycji – horchatę. Kremowa mikstura serwowana ze szklanki pełnej lodu nie tylko błyskawicznie przynosi ulgę w upalne dni, ale również ma dobroczynny wpływ na układ pokarmowy.
Ewa Malinowska 
