Wśród Polaków to miejsce to hit na wakacje. Regionalne smaczki kupisz od 2 zł za sztukę
Masz już plan na wymarzone wakacje? Najatrakcyjniejszy cel podróży w tym roku, który zaskoczy cię pysznymi propozycjami, to bez dwóch zdań Malta. Uliczne przysmaki jak pastizzi, qassatat, ftira czy cannoli często kosztują kilka złotych, a zachwycają smakiem i teksturą. Co się skrywa pod tymi nazwami?
Urlop na Malcie to nie tylko słońce, morze i średniowieczne miasteczka. To również wyjątkowa kuchnia, w której mieszają się wpływy włoskie, arabskie i brytyjskie. Aby naprawdę poczuć klimat tej wyspy, warto zamówić lokalne przysmaki, których spróbujesz niemal na każdym rogu - od piekarni i kawiarni po street food bary. Co zamówić, żeby jeść jak prawdziwy lokals? Sprawdziliśmy ceny, smaki i popularność najpyszniejszych dań i napojów. Sprawdź, czego koniecznie spróbować na Malcie i ile za to zapłacisz.
Street food na Malcie - tanio, lokalnie i pysznie
Pastizzi - kultowa maltańska przekąska to bez wątpienia najpopularniejszy street food na Malcie. Te chrupiące paszteciki z ciasta francuskiego wypełnione są kremową ricottą, zielonym groszkiem lub aromatycznym tuńczykiem. Serwowane na ciepło, dostępne są w prawie każdej piekarni i kosztują zaledwie 0,50 euro, czyli około 2,13 zł. To doskonała opcja na szybką i tanią przekąskę w drodze nad morze lub podczas zwiedzania.
Qassatat, czyli bardziej treściwa alternatywa, jeśli masz ochotę na coś bardziej sycącego. To małe "koszyczki" z kruchego ciasta wypełnione tymi samymi składnikami co pastizzi - tuńczykiem, groszkiem lub ricottą. Dzięki grubszej strukturze ciasta i solidnemu nadzieniu idealnie sprawdzają się na lunch. Kosztują 1,80 euro (ok. 8 zł) i naprawdę warto ich spróbować!
Tradycyjne danie na ciepło - poznaj ftirę
Nie sposób mówić o maltańskiej kuchni bez wspomnienia ftiry. To płaski chleb na zakwasie, formowany w pierścień, który Maltańczycy zamieniają w kanapki - z dodatkiem omletu, tuńczyka, kurczaka, warzyw lub w wersji wegetariańskiej. To danie znajdziesz zarówno w lokalnych bistro, jak i na targowych stoiskach. Cena ftiry waha się od 3 do 5,50 euro (czyli 12,80-23,50 zł), w zależności od dodatków. Zamów ją na gorąco, bo wtedy smakuje najlepiej.
Maltańskie słodkości i kawa - popołudniowa przyjemność
Po intensywnym zwiedzaniu warto odpocząć w jednej z licznych kawiarni. Idealnym dodatkiem do kawy są tu włoskie cannoli - rurki z kruchego ciasta, wypełnione kremem z ricotty i posypką np. z pistacji, czekolady czy kandyzowanej skórki pomarańczy. W zestawie z kawą mrożoną zapłacisz około 6 euro (ok. 25 zł) i gwarantujemy: będzie warto.
A ile kosztuje przerwa na espresso? Ceny kawy na Malcie zaskakują pozytywnie. Za klasyczne americano zapłacisz ok. 2 euro (8,57 zł), latte - 3 euro, a wersje z lodem i syropami to wydatek ok. 4-6 euro. Lokalne kawiarenki w wąskich uliczkach Valletty czy nadmorskich miejscowościach to doskonałe miejsce, by poczuć atmosferę wyspy. Zamów lokalne dania, siądź w słońcu i jedz jak lokals - smak Malty poczujesz już od pierwszego kęsa.
Maltańska kuchnia to niebanalne połączenie smaków i tradycji. Pastizzi, qassatat, ftira czy cannoli to tylko niektóre z obowiązkowych pozycji, których warto spróbować, by wejść głębiej w lokalny klimat. W dodatku większość tych specjałów nie nadwyręża portfela, co czyni Maltę jeszcze bardziej atrakcyjną dla głodnych podróżników.
