Zanurzam jajka i odstawiam na pół godziny. Skorupki wychodzą czarne jak noc

Na wielkanocnym stole królują kolorowe pisanki, ale coraz więcej osób szuka oryginalnych, minimalistycznych lub naturalnych rozwiązań. I właśnie tu pojawia się hit ostatnich sezonów: czarne jajka. Głęboki, matowy kolor skorupki przyciąga wzrok, świetnie komponuje się z rustykalnymi dekoracjami i dodaje świątecznemu koszyczkowi nieco tajemniczości. Co najlepsze? Taki efekt osiągniesz w prosty, naturalny sposób – używając węgla aktywnego.

Czarne pisanki na wielkanocCzarne pisanki na wielkanoc
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Kolorowe pisanki od lat zdobią wielkanocne stoły i koszyczki, ale coraz częściej szukamy alternatywy dla klasyki. Zamiast pastelowych barw i florystycznych wzorów, w trendach pojawiają się propozycje bardziej surowe, minimalistyczne, a przy tym naturalne. Czarne jajka, barwione za pomocą węgla aktywnego, to nietuzinkowy sposób na zaskakującą i elegancką dekorację. Ich głęboka, matowa czerń sprawia, że wyglądają jak małe dzieła sztuki – a przygotowanie ich w domu wcale nie wymaga ani chemii, ani wysiłku.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Jajka teścia jako pierwsze znikają ze świątecznego stołu. Każdy się nimi zachwyca

Jak zafarbować jajka na czarno? To bardzo proste

Czarne jajka barwione węglem aktywnym to świetna alternatywa dla tradycyjnych pisanek – nowoczesna, naturalna i bardzo efektowna. Wykonanie jest banalnie proste, a rezultat robi ogromne wrażenie. To idealna propozycja dla osób ceniących minimalizm, rękodzieło i oryginalne dekoracje. W tym roku postaw na czerń – i niech Twoje wielkanocne jajka będą inne niż wszystkie.

Czego potrzebujesz:

  • jajka ugotowane na twardo (najlepiej białe),
  • ok. 1 litr gorącej wody,
  • 2 łyżki węgla aktywnego (w proszku),
  • opcjonalnie: 1 łyżka octu (dla trwalszego efektu),
  • rękawiczki i miska szklana lub ceramiczna (nie barwić w plastiku!).

Krok po kroku:

  1. Do miski wsyp węgiel aktywny, zalej gorącą wodą i dodaj ocet.
  2. Włóż ugotowane, ostudzone jajka do barwnika i pozostaw na minimum 30 minut – im dłużej, tym intensywniejszy kolor.
  3. Co jakiś czas delikatnie obracaj jajka, by kolor był równomierny.
  4. Po wyjęciu osusz je ręcznikiem papierowym. Jeśli chcesz, możesz je wypolerować odrobiną oleju, by uzyskać efekt błyszczącej skorupki.

Dlaczego właśnie węgiel aktywny?

Węgiel aktywny to naturalna substancja znana z właściwości oczyszczających i absorbujących – i choć w kuchni kojarzy się głównie z suplementami, doskonale sprawdza się jako naturalny barwnik. Jest w 100 proc. bezpieczny, nie ma zapachu, a jego ciemny, głęboki kolor świetnie osiada na skorupkach, tworząc efekt czystej, głębokiej czerni – bez sztucznych barwników czy chemii.

Wybrane dla Ciebie

Jest pyszna, maślana i bez glutenu. Doskonała do zapiekania śliwek z cynamonem
Jest pyszna, maślana i bez glutenu. Doskonała do zapiekania śliwek z cynamonem
Jesienią zapiekam z nimi ziemniaki do obiadu. Są rewelacyjne do pieczeni w sosie
Jesienią zapiekam z nimi ziemniaki do obiadu. Są rewelacyjne do pieczeni w sosie
Najgorszy i częsty błąd przy grzybach. Będą nadawać się tylko do kosza
Najgorszy i częsty błąd przy grzybach. Będą nadawać się tylko do kosza
Te cynamonki można jeść bez wyrzutów sumienia. Są pyszne, a cukier nie szybuje po nich w górę
Te cynamonki można jeść bez wyrzutów sumienia. Są pyszne, a cukier nie szybuje po nich w górę
Pierwszy raz jadłam we Włoszech. Mięso jest delikatne, miękkie i nie potrzeba do niego noża
Pierwszy raz jadłam we Włoszech. Mięso jest delikatne, miękkie i nie potrzeba do niego noża
Naleśniki bez jajek. Są miękkie i delikatne, ale się nie rwą
Naleśniki bez jajek. Są miękkie i delikatne, ale się nie rwą
Właśnie zaczął się sezon. W Hiszpani robią z niej przepyszną przekąskę
Właśnie zaczął się sezon. W Hiszpani robią z niej przepyszną przekąskę
Raczej nie zbieramy tego grzyba z zamszowym kapeluszem. Wytrawni grzybiarze wiedzą, że jest rewelacyjny do pierogów
Raczej nie zbieramy tego grzyba z zamszowym kapeluszem. Wytrawni grzybiarze wiedzą, że jest rewelacyjny do pierogów
Z tych grzybów o zabawnej nazwie robię pyszny sos. Inni omijają je w lesie, a to duża strata
Z tych grzybów o zabawnej nazwie robię pyszny sos. Inni omijają je w lesie, a to duża strata
Wieczorem piję ten pyszny napój. Nie mam problemów z zasypianiem i nie wybudzam się w nocy
Wieczorem piję ten pyszny napój. Nie mam problemów z zasypianiem i nie wybudzam się w nocy
Na kanapki robię szybką i zdrową pastę. Mało kto potrafi po smaku odgadnąć główny składnik
Na kanapki robię szybką i zdrową pastę. Mało kto potrafi po smaku odgadnąć główny składnik
Pyszna i chrupiąca surówka z prostym sosem. Ostatnio w weekendy robię tylko taką
Pyszna i chrupiąca surówka z prostym sosem. Ostatnio w weekendy robię tylko taką