PrzepisKolacjaZapiekanka z kapusty a'la gołąbki

Zapiekanka z kapusty a'la gołąbki

Pomysł na pyszny obiad? Zapiekanka z kapusty a'la gołąbki, która totalnie zawróci Ci w głowie. Ślinka cieknie od samego patrzenia.

Zapiekanka z kapusty a'la gołąbki
Pyszności

12.01.2021 | aktual.: 20.03.2024 11:52

Sos do zapiekanki z całych pomidorów przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.

Składniki:

Warstwa mięsna

  1. 1 łyżeczka pieprz
  2. 1,5 łyżeczki sól
  3. 500 g mięso mielone wieprzowe
  4. 100 g ryż biały ugotowany
  5. 1 łyżka suszony majeranek
  6. 1 łyżka słodka papryka
  7. 1 łyżeczka suszony czosnek

Sos pomidorowy

  1. 8 szt. pomidory rzymskie
  2. 200 g śmietana 22%
  3. 1 łyżka sól
  4. 1 łyżka cukier

Warstwa z kapusty

  1. 1 kg kapusta biała
  2. 3 szt. marchewki
  3. 1 szt. cebula pokrojona i podsmażona na maśle
  4. 2 łyżki zioła prowansalskie
  5. 1 łyżka sól

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od połączenia: kapusty, marchewek, podsmażonej na maśle cebuli, ziół prowansalskich oraz soli. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

2. Teraz czas na mięsną mieszankę. Aby ją stworzyć, wymieszaj: mięso mielone, ugotowany biały ryż, suszony majeranek, słodką paprykę, suszony czosnek, pieprz i sól.

Obraz

3. I na koniec sos z całych pomidorów. Bez problemu przygotujesz go w blenderze próżniowym, miksując ze sobą: pomidory rzymskie, śmietanę, sól oraz cukier.

Obraz

4. Z warzywnej mieszanki ułóż pierwszą warstwę. Następnie dodaj mięsny farsz i znowu warzywny miks.

Obraz

5. Na wierzchu rozprowadź sos i piecz pod przykryciem przez godzinę (temp. 180 stopni Celsjusza). Następnie usuń folię i piecz przez kolejne 30 minut.

Obraz

6. Smacznego!

Obraz
Wybrane dla Ciebie