Zapiekankę gyros zajadają wszyscy. Rodzina co chwilę o nią prosi

Sałata, papryka, ogórek, cebula, kukurydza i aromatyczne, soczyste mięso skąpane w sosie to przepis na znaną i lubianą sałatkę gyros. To hit każdej imprezy, który znika ze stołu w kilka chwil. Można też przygotować ją w nieco innej formie. Poznaj przepis na zapiekankę gyros. Rekomendujemy przygotować ją z podwójnej porcji — znika w mgnieniu oka.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Lodówka świeci pustkami i nie wiesz, jak wykorzystać resztki? Zapiekanka to zawsze dobry pomysł. To danie, które wiele wybacza. Wykorzystaj warzywa, które schowały się na dnie lodówki. Połącz je z ryżem, makaronem lub ziemniakami. Możesz dodać do niej nieco mięsa, np. piersi z kurczaka czy szynki. Na końcu posyp całość serem i zapiecz w piekarniku. Po godzinie będziesz cieszyć się pysznym, pożywnym posiłkiem i wykorzystasz zapomniane resztki jedzenia.

Jesteś fanem sałatki gyros? Możesz przygotować ją w formie zapiekanki. Większość potrzebnych składników z pewnością masz już w domu. Bazą jest tutaj ryż, który sprawia, że danie jest bardziej sycące. Poznaj prosty przepis. Domownicy będą prosić cię o dokładkę.

Składniki:

• opakowanie przyprawy gyros,
• 500 g piersi z kurczaka (możesz zamienić na schab lub łopatkę),
• 1 papryka żółta,
• 1 papryka czerwona,
• 1 czerwona cebula,
• 3 ząbki czosnku,
• opakowanie kukurydzy konserwowej,
• 100 g ryżu,
• 100 g żółtego sera,
• 3 łyżki keczupu,
• 3 łyżki śmietany,
• olej,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:

1. Ryż ugotuj aż do miękkości.
2. W międzyczasie zajmij się przygotowaniem mięsa. Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Dopraw je pieprzem, solą i obtocz je w przyprawie gyros z dodatkiem niewielkiej ilości oleju. Na końcu podsmaż je na patelni.
3. Ugotowany ryż rozprowadź na dnie naczynia żaroodpornego.
4. Keczup zmieszaj ze śmietaną i dodaj do niego łyżeczkę przyprawy gyros.
5. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Kukurydzę odsącz z zalewy.
6. Ryż polej przygotowanym wcześniej sosem. Na sos połóż paprykę, cebulę i kukurydzę. Warzywa polej resztką sosu i połóż na nim usmażone mięso. Na końcu, posyp zapiekankę serem żółtym i włóż ją do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Całość piecz przez 30 minut.