Ziemniaków w takim wydaniu na pewno nie jadłeś. Podpatrzyłem przepis w gruzińskim lokalu
Ziemniaki to klasyka w naszej kuchni, ale czasem warto odważyć się i trochę z nimi poeksperymentować. Mamy dla Was wyjątkowy przepis na ziemniaki, który zdradził nam szef jednej z gruzińskich restauracji. Gotowi na kulinarne odkrycie?
15.09.2023 16:44
Dzięki temu przepisowi na ziemniaki odkryjesz zupełnie nową jakość tego popularnego składnika. Gruzińska inspiracja doda nieco magii Twoim potrawom. Teraz zawsze możesz zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym smakiem ziemniaków, które nie będą już tylko "tymi zwykłymi". Oto dowód, że małe zmiany w kuchni mogą przynieść wielką radość podczas posiłków.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ziemniaki po gruzińsku: przepis
Zanim rozpoczniesz przygotowanie tych wyjątkowych ziemniaków, upewnij się, że masz następujące składniki pod ręką:
- Ziemniaki,
- Oliwa z oliwek,
- Czosnek,
- Sól,
- Pieprz,
- Natka pietruszki.
Jak przygotować te niezwykłe ziemniaki
- Zacznij od obierania ziemniaków. Następnie gotuj je w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.
- Gdy ziemniaki ostygną, pokrój je na grube plasterki.
- W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek (2-3 łyżki) na średnim ogniu.
- Wrzuć pokrojone ziemniaki na rozgrzaną oliwę i smaż je, aż osiągną piękny złoty kolor.
- Teraz dodaj posiekany czosnek, który nada ziemniakom wyjątkowego aromatu.
- Dopraw całość solą i pieprzem według własnego uznania, dostosowując smak do swoich preferencji.
- Przed podaniem, posyp ziemniaki posiekaną natką pietruszki, co doda im świeżości i wyrazistości smaku.
To wszystko! Twoje niezwykłe ziemniaki są gotowe do podania. Ten przepis przywieziony prosto z gruzińskiej restauracji w Poznaniu przyniesie do twojego obiadu nutkę egzotyki i oryginalności. Świetnie smakują same lub jako dodatek do dań głównych. Spróbuj ich również z kefirem, to pyszna kombinacja!
