Zrób burgera drwala w domu. Smakuje jak z restauracji, ale jest zdrowszy

Domowy burger drwala to nie tylko oszczędność, ale także kontrola nad tym, co trafia na talerz. Własnoręcznie przygotowane składniki pozwalają stworzyć danie, które smakuje równie dobrze, co restauracyjna wersja, ale jest znacznie bardziej wartościowe pod względem odżywczym. Oto przepis, który przeniesie Cię w świat idealnych burgerów.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Przygotowanie burgera drwala w domu to świetny pomysł na wyjątkowy posiłek, który zachwyci całą rodzinę. Połączenie chrupiącego boczku, roztopionego sera i aromatycznego mięsa to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Spróbuj i przekonaj się, jak łatwo stworzyć fast-food w wersji premium.

Składniki:

• 500 g mielonej wołowiny,
• 4 plastry boczku,
• 4 plastry sera cheddar,
• 4 bułki do burgerów,
• 1 mała cebula,
• 4 liście sałaty,
• 1 pomidor,
• 4 łyżki sosu barbecue,
• 2 łyżki majonezu,
• 1 łyżka musztardy,
• sól i pieprz do smaku,
• olej do smażenia.

Przygotowanie:

1. Mięso dopraw solą i pieprzem, a następnie uformuj 4 kotlety.
2. Podsmaż boczek na patelni, aż stanie się chrupiący, a następnie odłóż na papierowy ręcznik.
3. Na tej samej patelni usmaż kotlety na złoty kolor – po 3-4 minuty z każdej strony.
4. Na ostatnią minutę smażenia połóż na każdym kotlecie plaster sera, aby delikatnie się rozpuścił.
5. Bułki przekrój na pół i podgrzej na suchej patelni lub w piekarniku. Posmaruj dolne części bułek mieszanką majonezu, musztardy i sosu barbecue.
6. Nałóż liść sałaty, plaster pomidora, kotleta z serem, chrupiący boczek i krążki smażonej cebuli. Przykryj wierzchnią częścią bułki i delikatnie dociśnij.

Domowa wersja burgera drwala pozwala nie tylko zaoszczędzić, ale także dostosować składniki do własnych potrzeb. Możesz wybrać mięso lepszej jakości, ograniczyć ilość tłuszczu, a sosy przygotować samodzielnie, eliminując zbędne konserwanty. Dzięki temu Twój burger nie tylko smakuje jak z najlepszej restauracji, ale jest również zdrowszy i bardziej sycący.

Fast-foodowa wersja burgera drwala to prawdziwa kaloryczna bomba. Tego typu burger zawiera średnio od 800 do 1000 kcal, a w zestawie z frytkami i napojem może przekroczyć 1500 kcal – to prawie całodzienne zapotrzebowanie energetyczne wielu osób. Co więcej, burger drwala z sieci restauracji fast-food jest bogaty w tłuszcze nasycone, sól i cukry, co sprawia, że regularne spożywanie takich posiłków może negatywnie wpłynąć na zdrowie.

Tego typu dania zawierają także liczne dodatki do żywności, takie jak wzmacniacze smaku i konserwanty, które mogą obciążać organizm. Nadmiar soli prowadzi do zatrzymywania wody w organizmie i może zwiększać ryzyko nadciśnienia, a wysoka zawartość tłuszczów nasyconych wpływa na podwyższanie poziomu cholesterolu. Właśnie dlatego warto przygotować burgera drwala w domowej wersji – smaczniejszej, zdrowszej i dostosowanej do własnych potrzeb.