Zrób z niego syrop, który wspiera trawienie i obniża cukier. Właśnie trwa sezon
Czujesz, że łapie cię przeziębienie? Zanim choroba całkowicie cię rozłoży, idz na spacer i zbierz koszyk mniszka lekarskiego. Rozpoznasz go bez trudu. Ten naturalny syrop uchroni cię przed chorobą i przyśpieszy trawienie. Wyjaśniamy, jak go przygotować.
Wiosna rozgościła się już na dobre! Temperatury są coraz wyższe, a dni coraz dłuższe. Na straganach pojawiły się już pierwsze pęczki szparagów, a łąki pokryte są mniszkiem lekarskim. To małe, żółte kwiatki, które potocznie nazywamy mleczem bądź dmuchawcem.
Mniszek lekarski to bylina, która uważana jest za chwast. Czy wiesz, że można wykorzystać go do przygotowania naturalnego syropu, który wspiera odporność i prawidłowe trawienie. Wyjaśniamy, jak zrobić syrop z mniszka lekarskiego.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zapiekanka z kurczakiem w sosie pomidorowym. Genialny obiad prosto z piekarnika
Syrop z mniszka lekarskiego, czyli remedium na przeziębienie
Mniszek lekarski to roślina należąca do rodziny bylinowatych. Rośnie na łąkach, trawnikach, ogrodach czy działkach. Traktujemy ją jako niepotrzebny chwast, a szkoda, bowiem roślina skrywa w sobie wiele cennych witamin i minerałów.
W roślinie znajduje się duża dawka witaminy A, C i D, a także potas, magnez, krzem, fitosterole i inulina. Można wykorzystać ją do przygotowania domowego syropu, który wzmocni odporność i usprawni pracę układu trawiennego. Syrop z mniszka lekarskiego mogą spożywać dzieci, dorośli i osoby starsze.
Kiedy stosować syrop z mniszka lekarskiego?
Syrop z mnisza lekarskiego to bogactwo cennych witamin i minerałów, które pomogą zwalczyć pierwsze objawy infekcji i przeziębienia. To naturalny syrop na kaszel, katar, jednak warto spożywać go także wtedy, kiedy mamy problem z trawieniem.
W mniszku znajduje się inulina. To naturalny probiotyk, który pomaga odbudować naturalną florę jelitową i łagodzi przebieg dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Jeśli masz problemy z cukrem, włącz ten naturalny specyfik do swojej codziennej diety. Syrop z mniszka lekarskiego spowalnia wchłanianie cukru z żywności i reguluje poziom glukozy we krwi.
Jak przygotować syrop z mniszka lekarskiego?
Mniszek pojawia się wraz z nadejściem wiosny. Kwitnie od kwietnia do końca maja. Jeśli chcesz przygotować syrop z mniszka lekarskiego, wybierz się na spacer. Szukaj go na łąkach i trawach oddalonych od ulic i centrum miasta. Taki mniszek będzie najmniej zanieczyszczony.
Jak przygotować syrop z mniszka lekarskiego? To bardzo proste. Zbierz cały litrowy słoik kwiatów i zalej je litrem zimnej wody. Całość przelej do dużego garnka i doprowadź do wrzenia. Mniszek gotuj przez 15 minut, a po 15 minut odstaw napar do całkowitego wystudzenia.
Pozostaw go tak na całą dobę, a po upływie tego czasu dodaj do niego sok z dwóch cytryn i kilogram cukru. Wstaw napar na gaz i gotuj tak długo, aż zgęstnieje. Gotowy syrop przelej do szklanych słoików bądź buteleczek.
