W przygotowaniu szpinaku do naszych babeczek pomógł nam blender marki Philips.
Składniki:
- 1 szt. banan
- 250 g szpinak
- 3 szt. jajka
- 1 szczypta sól
- 1/3 szkl. cukier brązowy
- 3/4 szkl. mleko migdałowe
- 2 szkl. mąka pełnoziarnista owsiana
- 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamon
- 1/3 szkl. cukier kokosowy
- 3 łyżki olej kokosowy
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
Sposób przygotowania:
1. W blenderze zmiksuj ze sobą mleko migdałowe i świeży szpinak.
2. Po chwili dodaj do urządzenia banana i olej kokosowy.
3. Na koniec koniec nie zapomnij również o jajkach i ekstrakcie waniliowym.
4. Czas połączyć suche składniki: mąkę pełnoziarnistą, cukier brązowy oraz kokosowy, proszek do pieczenia, cynamon, sól i sodę oczyszczoną.
5. Połącz teraz mokre i suche składniki.
6. Uzyskaną mieszankę rozprowadź w formie na babeczki. Piecz je przez 25 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
7. Smacznego!
