Biorę cytrynę i czyszczę nią deskę do krojenia. Wygląda jak nowa

Deska do krojenia to niezastąpiony element w każdej kuchni. Ale czy na pewno wiesz, jak o nią zadbać? Przychodzę ze sprawdzonymi patentami.

Jak wyczyścić drewnianą deskę do krojenia domowym sposobem?Jak wyczyścić drewnianą deskę do krojenia domowym sposobem?
Źródło zdjęć: © Archiwum Własne | Pyszności

W każdej kuchni można znaleźć podstawowe gadżety, bez których nie wyobrażamy sobie codziennego funkcjonowania. Na mojej liście z takimi elementami na pewno znalazłaby się drewniana deska do krojenia. Wykorzystuję ją zarówno do pracy z mięsem, krojenia chleba, jak i dzielenia owoców oraz warzyw na mniejsze kawałki.

Oczywiście mam kilka desek, które służą do różnych celów. Nigdy nie używam jednej deski do wszystkiego. I tobie również polecam taki podział. Dzięki tej prostej metodzie w kuchni nie tylko zapanuje porządek, ale też zadbasz o higienę pracy

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Najlepszy przepis na ciasto krówka z orzechową posypką i dżemem malinowym. Znika w mgnieniu oka

Jak czyścić drewnianą deskę do krojenia?

Posiadanie kilku desek do krojenia to nie wszystko. Trzeba jeszcze umieść o nie zadbać w odpowiedni sposób. I tu kluczową sprawą jest czyszczenie deski. Nigdy nie wkładaj drewnianej deski do zmywarki, ponieważ pod wpływem dużej ilości wody może ulec uszkodzeniu. Z tego też powodu nie zaleca się długiego szorowania i moczenia w zlewie kuchennym pełnym wody. Z kolei zbyt krótkie mycie deski może być po prostu niewystarczające. 

Jaki jest więc złoty środek? Z pomocą przychodzą produkty spożywcze, które na pewno masz w swojej kuchni. W tym przypadku potrzebujesz połówki cytryny oraz zwykłej soli kuchennej

Najpierw należy przez chwilę rolować cytrynę, aby wydobyć z niej jak najwięcej soków. Kiedy już to zrobisz, przekrój cytrusa na pół. Jedną połówkę możesz wykorzystać do herbaty, wypieków lub przygotowania pysznego obiadu. Druga zaś posłuży ci do wyczyszczenia deski. 

Trudno wyobrazić sobie pracę w kuchni bez deski do krojenia
Trudno wyobrazić sobie pracę w kuchni bez deski do krojenia © Adobe Stock | Larisa

Zanim jednak użyjesz cytryny do tego celu, na powierzchni deski rozsyp kilka łyżeczek soli. Dopiero teraz możesz wziąć cytrynę i przetrzeć całą powierzchnię deski. Jak długo to robić? Aż wyczerpiesz sól w 100 proc. Pamiętaj, że oprócz głównej powierzchni deski, należy również wyczyścić jej krawędzie i boki

Jeśli deska jest mocno zabrudzona, to odstaw ją na 20 minut, aby sól i sok z cytryny miały czas rozprawić się z zanieczyszczeniami. Jeśli zaś deska jest czyszczona regularnie w ten sposób, od razu po szorowaniu cytryną, możesz wytrzeć ją do sucha przy pomocy kuchennego ręcznika

Patent z oliwą z oliwek

Oprócz czyszczenia drewnianej deski cytryną i solą, warto również dodatkowo zabezpieczyć ją w naturalny sposób, aby posłużyła na dłużej. Świetnie sprawdzi się w tym celu oliwa z oliwek. Możesz użyć też zwykłego oleju.

Rozlej niewielką ilość tłuszczu na wyczyszczonej desce i rozprowadź go przy pomocy kuchennego pędzelka na całej powierzchni. Następnie odstaw deskę najlepiej na kilka godzin, po czym przetrzyj ją ręcznikiem kuchennym, aby pozbyć się nadmiaru oliwy bądź oleju. 

Wybrane dla Ciebie

Mięciutkie i elastyczne naleśniki bez grama mąki. Kluczem do sukcesu jest inny składnik
Mięciutkie i elastyczne naleśniki bez grama mąki. Kluczem do sukcesu jest inny składnik
Pizza bez włączania piekarnika. Szybsza niż zamówienie na dowóz
Pizza bez włączania piekarnika. Szybsza niż zamówienie na dowóz
Był kultowym deserem w PRL. Dziś prawie nikt go nie robi, choć przepis jest prosty
Był kultowym deserem w PRL. Dziś prawie nikt go nie robi, choć przepis jest prosty
Okrasa wrzuca na patelnię i wbija jajka. Nawet na wczasach all inclusive nie dają takiej szakszuki
Okrasa wrzuca na patelnię i wbija jajka. Nawet na wczasach all inclusive nie dają takiej szakszuki
Znudziły mi się pierogi ruskie. Odkąd mam ten przepis, robię kapitańskie
Znudziły mi się pierogi ruskie. Odkąd mam ten przepis, robię kapitańskie
Najlepsze ciasto na lato. Rozkoszny po raz kolejny zadbał o szczegóły
Najlepsze ciasto na lato. Rozkoszny po raz kolejny zadbał o szczegóły
Jak kisić ogórki, aby nie były puste w środku? Sprawdź prosty trik
Jak kisić ogórki, aby nie były puste w środku? Sprawdź prosty trik
Nowy słodki trend nad Bałtykiem. Czy wygryzie popularne gofry?
Nowy słodki trend nad Bałtykiem. Czy wygryzie popularne gofry?
Azjaci testują polecany przez Igę Świątek makaron z truskawkami. Ich miny mówią same za siebie
Azjaci testują polecany przez Igę Świątek makaron z truskawkami. Ich miny mówią same za siebie
Podczas smażenia kurczaka pojawia się biała piana. Niewielu wie, co jest powodem
Podczas smażenia kurczaka pojawia się biała piana. Niewielu wie, co jest powodem
Tak wybierzesz najsmaczniejsze pomidory na targu. Wystarczy, że powąchasz je w odpowiednim miejscu
Tak wybierzesz najsmaczniejsze pomidory na targu. Wystarczy, że powąchasz je w odpowiednim miejscu
Wlewam 100 ml do mielonego mięsa. Kotlety wychodzą mięciutkie i bardzo soczyste
Wlewam 100 ml do mielonego mięsa. Kotlety wychodzą mięciutkie i bardzo soczyste