Szarlotka sypana może zauroczyć swoją prostotą przygotowania. Jest to idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie mają czasu lub ochoty na tradycyjne zagniatanie ciasta. Wystarczy chwycić za szklankę i wsypać składniki. Potem chwila pieczenia i serwuję pyszną szarlotkę. Podana na ciepło w towarzystwie gałki lodów śmietankowych lub waniliowych rozkocha w sobie każdego łasucha.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOWystarczą 4 składniki. W kilka minut wyczarujesz pyszne placuszki serowe
Prosta szarlotka sypana
Szarlotka to obok sernika najpopularniejsze polskie ciasto. I nic w tym dziwnego, bo w końcu nasz kraj słynie z pysznych jabłek i rozległych sadów. Owoce dostępne są przez cały rok, więc i szarlotka jest ciastem na każdy sezon i na każdą okazję.
Lista składników jest krótka. Nie trzeba zagniatać ciasta, wystarczy usypać odpowiednie składniki. Jest mąka, cukier, kasza manna i obowiązkowo jabłka. Do tego trochę masła, proszek do pieczenia, odrobina cierpliwości i wyciągam szarlotkę. Pachnie tak, że wszyscy wyjadają ją prosto z foremki.
Najlepiej sprawdzą się kwaśne lub słodko-kwaśne odmiany jabłek, jak antonówka, reneta czy granny smith. Masło włóż do zamrażarki, dzięki czemu łatwiej będzie je zetrzeć do ciasta.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 3/4 szklanki cukru,
- 1 szklanka kaszy manny,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1,5 kg jabłek,
- cynamon,
- 170 g zimnego masła.
Sposób przygotowania:
- Mąkę, kaszę mannę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia wymieszaj w misce i podziel na trzy równe części.
- Umyj i obierz jabłka, a następnie zetrzyj na tarce. Dopraw cynamonem.
- Dno tortownicy o średnicy ok. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Boki posmaruj masłem.
- Rozłóż jedną część suchych składników. Następnie połowę jabłek, posyp cynamonem, ponownie suchą mieszankę, kolejną porcję jabłek oraz cynamonu i na końcu resztę suchych składników.
- Na wierzch zetrzyj zimne masło.
- Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez ok. 50-60 minut aż się zarumieni.
Pyszna szarlotka sypana jest już gotowa do zajadania. Ten prosty wypiek pokocha cała rodzina. Smacznego!
