Ciekawy obiad z piekarnika zaskakuje nie tylko smakiem, ale i formą podania

Jeśli masz dość rozbijania tłuczkiem schabowych albo przejadły ci się mielone z ziemniakami, przygotuj ciekawy obiad z piekarnika z kurczakiem w roli głównej. Wszystko, co musisz zrobić w tym przypadku, to zapoznać się z poniższą recepturą, zgromadzić potrzebne produkty i zabrać się do pracy. Otrzymane efekty będą nie tylko cieszyć kubki smakowe, ale i oko. Bo całe danie zostanie podane w wyjątkowy sposób!

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.

Składniki:

• 2 filety z piersi z kurczaka,
• 250 ml śmietanki 30 proc.,
• 1 łyżka słodkiej papryki,
• 1,5 łyżeczki suszonego czosnku,
• 1,5 łyżeczki suszonego tymianku,
• 1 łyżeczka soli,
• 1/2 łyżeczki pieprzu,
• 2 średnie ziemniaki,
• 2 łyżki oleju roślinnego,
• 200 g tartego żółtego sera,
• czerwona cebula i natka pietruszki do dekoracji.

Krok 1. Pracę nad przepisem rozpoczęłam od umycia i oczyszczenia piersi z kurczaka. Następnie podzieliłam je na mniejsze kawałki i połączyłam ze śmietanką, słodką papryką, suszonym tymiankiem, solą, pieprzem i suszonym czosnkiem. Dopiero po dokładnym wymieszaniu składników, miskę z zawartością odstawiłam na bok. 

Krok 2. Następnie zabrałam się za przygotowanie ziemniaków. Najpierw je obrałam i dokładnie umyłam, a po oczyszczeniu podzieliłam w cienkie talarki. Można to zrobić zarówno przy pomocy mandoliny do warzyw, jak i przy użyciu zwykłego noża, dzieląc ziemniaki na mniejsze kawałki. 

Krok 3. Po przygotowaniu kurczaka i ziemniaków zajęłam się zrobieniem miseczek do piekarnika. W tym celu umieściłam na blacie kuchennym kawałek folii aluminiowej i papieru do pieczenia. Na tych gadżetach ułożyłam następnie miskę do góry dnem i zaczęłam formować kształt miski. 

Krok 4. Na spodzie każdej miski ułożyłam najpierw cienkie plasterki ziemniaków, po czym polałam warzywa delikatnie olejem i doprawiłam je solą oraz pieprzem. 

Krok 5. Następnie do każdej miski dodałam również wcześniej przygotowane kawałki kurczaka. Ostatnią warstwę zrobiłam ze startej mozzarelli. Tak przygotowane miseczki piekłam przez 25 minut w rozgrzanym do 170 stopni Celsjusza piekarniku.

Krok 6. Obiad przed podaniem udekorowałam dodatkowo czerwoną cebulą i natką pietruszki. I to wszystko! Polecam podawać na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Smacznego!