Do marchewki nie daję jabłka czy ananasa. Stawiam na zupełnie inny owoc i każdy prosi o przepis
Surówka z marchewki to klasyka polskiej kuchni. Gości na naszych stołach od lat, często w towarzystwie jabłka, ananasa lub selera. Czas na zmiany! Wypróbuj nieoczywisty dodatek, który nada Twojej surówce zupełnie nowego charakteru – pomarańczę.
Do marchewki nie daję jabłka czy ananasa. Uważam, że z zupełnie innym owocem jest smaczniejsza. Gdy zrobię, każdy prosi o przepis. Marchew jest jednym z tych polskich warzyw, które cieszą się popularnością przez cały rok. Jej trwałość i wartości odżywcze sprawiają, że jest niezastąpionym składnikiem w kuchni. Jednym z najczęstszych sposobów jej przyrządzania jest surówka z marchewki, która może być jednak znacznie bardziej kreatywna niż się wydaje.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Surówka z marchewki - słodko-kwaśna uczta dla podniebienia
Połączenie słodkiej marchewki i soczystej pomarańczy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Słodkawy smak marchewki idealnie komponuje się z kwaskowatością pomarańczy, tworząc orzeźwiającą i lekką surówkę, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu.
Przepis na surówkę z marchewki i pomarańczy
Przygotowanie surówki z marchewką i pomarańczą jest banalnie proste. Wystarczy kilka minut, aby wyczarować pyszną i zdrową surówkę, która zachwyci całą rodzinę.
Składniki:
- 3 duże marchewki
- 1 słodka pomarańcza
- 1 łyżka miodu
- Sok z połowy cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
- Marchew obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Pomarańczę obierz ze skóry i białych błon, a następnie pokrój w kostkę.
- W misce wymieszaj marchew, pomarańczę, sok z cytryny, miód i oliwę z oliwek.
- Odstaw surówkę do lodówki na 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki:
- Do surówki możesz dodać inne owoce, np. ananasa, jabłko lub grejpfruta.
- Dla bardziej pikantnego smaku możesz dodać szczyptę chili lub imbiru.
- Surówka z marchewką i pomarańczą to idealny dodatek do dań mięsnych, ryb i pieczonych warzyw.
Dzięki takim prostym kreatywnym połączeniom możesz urozmaicić swoje menu i zaskoczyć swoich gości. Surówka z marchewki z pomarańczami nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak witaminy i błonnik. Spróbuj tego nietypowego połączenia i przekonaj się, jak smaczna i zdrowa może być tradycyjna surówka z marchewki.
