Dodaj odrobinę do bułki tartej. Nuggetsy wyjdą dużo lepsze niż z McDonalda
Nuggetsy to popularna przekąska, którą uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Można je kupić w wielu restauracjach typu fast food, ale równie dobrze można zrobić je samodzielnie. Domowe nuggetsy są zdrowsze i znacznie smaczniejsze.
Złociste kawałki kurczaka, które uwielbiamy zamawiać w ulubionych fast foodach, mogą być równie smaczne, a nawet lepsze, gdy zdecydujemy się na ich przygotowanie w domu. Tajemnicą ich wyjątkowego smaku jest doskonała panierka. Wystarczy dodać odrobinę nietypowego składnika do bułki tartej i kilka dodatków, by stworzyć kulinarne arcydzieło. Zapomnij o kolejce do McDrive'a, teraz nuggetsy będą gościły częściej na twoim stole!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Bagietka z dodatkami w pieczonej wersji. Od samego patrzenia zrobisz się głodny
Domowa panierka — sekret smaku nuggetsów
Aby uzyskać naprawdę smaczne nuggetsy, warto postawić na wyjątkową panierkę. Jej główne składniki to jajko, mąka i bułka tarta. To do tego ostatniego dodajemy ulubione przyprawy i odrobinę sezamu, co nadaje kawałkom kurczaka niepowtarzalnego aromatu. Ta prosta, a zarazem genialna mieszanka sprawi, że domowe nuggetsy będą smakować równie wyjątkowo, jak te z ulubionego fast foodu.
Przepis na domowe nuggetsy
Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka,
- 4 łyżki mąki pszennej,
- 4 łyżki bułki tartej,
- 1 łyżka sezamu,
- jajko,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku,
- sól,
- pieprz,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
- Mięso umyj, osusz, oczyść i pokrój na niewielkie kawałki o grubości około 1 cm.
- Posól, popieprz i posyp obiema paprykami każdy kawałek kurczaka.
- W jednej misce roztrzep jajko. W dwóch kolejnych miskach umieść mąkę i bułkę tartą. Do tej z bułką dodaj sezam oraz pozostałe przyprawy, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej. Kawałki kurczaka obtaczaj kolejno w mące, jajku i bułce z przyprawami.
- Smaż z obu stron około 2 minut, aż nabiorą złotego koloru.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład sosem czosnkowym.
Domowe nuggetsy są prostsze do przygotowania, niż mogłoby się wydawać. Sekret kryje się w wyjątkowej panierce, która nadaje im niezapomniany smak. Odkryj kulinarne możliwości kurczaka i spraw, by twoje nuggetsy były lepsze niż te z najpopularniejszych fast foodów.
