Składniki:
- 1 szt. pierś z indyka
- 1 łyżka dżem śliwkowy
- 1 łyżka sos sojowy
- 1 łyżka ocet balsamiczy
- 1/2 łyżeczki sól morska
- 2 łyżki miód
- 1 szt. ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki oregano suszone
- 1/2 łyżeczki bazylia suszona
- rękaw wędliniarski
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania marynaty. W tym celu połącz w misce miód, sos sojowy oraz ocet balsamiczny.
2. Następnie dodaj: dżem śliwkowy, czosnek, oregano oraz bazylię. Dokładnie wymieszaj.
3. Umieść pierś z indyka w rękawie wędliniarskim.
4. Następnie obtocz mięso w marynacie i przykryj całość folią spożywczą. Po czym wstaw do lodówki na 24 godziny.
5. Zamarynowane mięso przełóż do formy do pieczenia na 40 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
6. Smacznego!
