Ten pasztet nie ma sobie równych. Każdy kęs to raj dla podniebienia
Któż nie słyszał o foie gras – tym pasztetem z gęsich wątróbek od lat zajadają się Francuzi. Jednak tradycyjna produkcja przysmaku ma również swą ciemną stronę. Foie gras, lub inaczej pasztet strasburski, produkowane jest z otłuszczonych wątróbek kaczek i gęsi. Ta nieetyczna praktyka tuczenia zwierząt w wielu krajach jest zakazana. Całe szczęście, że podobny smak pasztetu możesz osiągnąć, opierając się na zwykłych gęsich wątróbkach.
