Polacy pokochali gulasz z tego mięsa. Jest mniej kaloryczne i pyszne
Gulasz jest to danie proste w przygotowaniu, a jednocześnie sycące i aromatyczne. Gulasz z indyka jest szczególnie popularny w ostatnich latach, ponieważ jest zdrowszą alternatywą dla gulaszu wieprzowego lub wołowego. Do tego jego przygotowanie jest banalnie proste.
Gulasz to danie, które zyskuje serca smakoszy swoim aromatem i prostotą przygotowania. W tym przepisie na gulasz z indykiem odkryjemy sekret doskonałego jednogarnkowego smaku, gdzie główną rolę odgrywają soczyste kawałki mięsa indyka i aromatyczne pieczarki. Sprawdź, jak w kilku prostych krokach stworzyć ten wyjątkowy gulasz.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Gulasz z indykiem: Składniki, które tworzą doskonałą harmonię
Przygotowanie tego domowego gulaszu z indyka i pieczarek nie wymaga mistrzowskich umiejętności kulinarnych. Sprawdzony przepis gwarantuje sukces nawet dla początkujących kucharzy.
Składniki:
- 500 g filetu z indyka,
- 1 kg pieczarek,
- 1 cebula,
- 2 łyżki oleju,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 500 ml bulionu warzywnego,
- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, papryka ostra, czosnek granulowany.
Sposób przygotowania:
- Mięso z indyka pokrój w kostkę.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki lub kawałki.
- Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę.
- Dodaj mięso z indyka i smaż, aż się zarumieni.
- Dodaj pieczarki i smaż jeszcze przez kilka minut.
- Wlej bulion warzywny i dodaj przyprawy.
- Duś gulasz na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie.
- Zagęść gulasz mąką pszenną rozrobioną w niewielkiej ilości zimnej wody.
Podawanie
Gulasz z indyka podawaj z ziemniakami, kaszą lub ryżem. Możesz również dodać do niego świeżą surówkę.
Sekret udanego gulaszu
Aby gulasz z indyka był naprawdę pyszny, warto pamiętać o kilku zasadach:
- Użyj świeżego, dobrej jakości mięsa z indyka.
- Nie dodawaj za dużo mąki, aby gulasz nie był zbyt gęsty.
- Duś gulasz na wolnym ogniu, aby mięso było miękkie i soczyste.
Gulasz z indyka to doskonały pomysł na sycący i aromatyczny obiad dla całej rodziny. Jest to danie łatwe do przyrządzenia, a jego przygotowanie nie zajmie ci dużo czasu.
