Jak orzechy wpływają na nasz organizm? Ustalenia naukowców mówią jasno

Orzechy są skarbnicą cennych składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. W ostatnich latach przeprowadzono wiele badań naukowych, które potwierdzają ich dobroczynne właściwości.

Dlaczego warto jeść orzechy włoskie?

Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Marcin Michałowski

30 listopada 2023, 18:14

Orzechy włoskie stają się gwiazdą zdrowego odżywiania, a wyniki najnowszych badań potwierdzają ich nieocenione właściwości. To nie tylko pełnowartościowa przekąska, ale także cenne źródło witamin i składników odżywczych. Odkryj, jak orzechy włoskie wpływają na nasz organizm, korzystając z najnowszych ustaleń naukowców.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Przekąska z serową niespodzianką stanie się hitem na każdej imprezie. Ma w sobie to "coś"

Orzechy włoskie – najzdrowsze orzechy?

Orzechy włoskie są często nazywane najzdrowszymi orzechami na świecie. Zawierają one dużą ilość białka, zdrowych tłuszczów, błonnika, witamin i minerałów. Są bogate w magnez, który pomaga regulować nastrój i zapobiega wahaniom nastroju. Zawierają również witaminę E, która jest silnym antyutleniaczem, chroniącym komórki przed uszkodzeniem.

W 2021 roku badacze z Harvard T.H. Chan School of Public Health przeanalizowali dane dotyczące ponad 67 000 osób. Okazało się, że osoby, które regularnie spożywały orzechy włoskie, żyły dłużej niż te, które ich nie spożywały.

Dobre dla zdrowia serca: Omega-3 w orzechach włoskich

Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w orzechach włoskich mają korzystny wpływ na zdrowie serca. Badania z Kliniki Endokrynologii i Żywienia Szpitala Klinicznego w Barcelonie potwierdziły, że regularne spożywanie orzechów włoskich może obniżyć poziom "złego" cholesterolu (LDL), co stanowi ważny czynnik prewencyjny w zakresie chorób sercowo-naczyniowych.

Orzechy włoskie a odchudzanie

Mimo że orzechy włoskie są kaloryczne, mogą być pomocne w odchudzaniu. Zawierają one błonnik, który pomaga czuć się sytym przez dłuższy czas. Badania wykazały, że osoby, które spożywały orzechy włoskie, miały mniejszy apetyt i jadły mniej kalorii w ciągu dnia.

Inne właściwości orzechów włoskich

Orzechy włoskie mogą również pomagać w:

poprawie koncentracji i pamięci,
zmniejszeniu ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2,
ochronie przed nowotworami,
wzmocnieniu odporności.

Jakie orzechy jeść?

Wszystkie orzechy są zdrowe i mają wiele właściwości prozdrowotnych. Jednak niektóre z nich są bogatsze w określone składniki odżywcze niż inne. Na przykład orzechy włoskie są dobrym źródłem magnezu, orzechy laskowe są bogate w witaminę E, a orzechy nerkowca są dobrym źródłem żelaza.

Badania naukowe jasno wskazują, że ich regularne spożywanie przyczynia się do dłuższego życia, poprawy nastroju, zdrowego serca i utrzymania odpowiedniej masy ciała. Nie ignorujmy potencjału, jaki drzemie w tych małych, ale niezwykle wartościowych orzechach.