kozi ser

Jeszcze lepsze niż śliwki w boczku. Inne suszone owoce robią furorę na każdej mojej domówce

Jeszcze lepsze niż śliwki w boczku. Inne suszone owoce robią furorę na każdej mojej domówce

Przekąski na imprezę w domu, a szczególnie przypadające w listopadzie andrzejki, to dla mnie wyzwanie, żeby znowu podać coś nowego gościom. Klasyk to śliwki w boczku, ale po pierwszej próbie wiem, że w tym roku zrobię też... daktyle zawijane w boczku z dodatkiem sera. To szybka i pyszna przystawka, a smak zachwyci każdego - pod warunkiem dobrania odpowiedniego sera. Szczegóły poniżej.
Magdalena Pomorska Magdalena Pomorska
Ta sałatka to bomba żelaza i witamin. Skarb nie tylko dla anemików

Ta sałatka to bomba żelaza i witamin. Skarb nie tylko dla anemików

Sałatki warto jeść przez cały rok, a nie tylko latem. Ta z dodatkiem polskiego, pysznego buraka oczaruje smakiem i wprowadzi do codziennej diety solidną porcję witamin i składników odżywczych.
Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Z jesiennych owoców robię obłędną przekąskę. Kluczem do sukcesu jest 1 składnik

Z jesiennych owoców robię obłędną przekąskę. Kluczem do sukcesu jest 1 składnik

W Polce te owoce są nadal mało popularne, ale powoli odkrywamy, że można z nich wyczarować prawdziwe cuda na talerzu. Zwłaszcza podsmażone lub zapieczone z miodem figi smakują bajecznie. Ich słodycz przełamuje dodatek wyrazistego sera.
Anna Galuhn Anna Galuhn
Tarta Jamiego Olivera to mój nowy hit. Tak pyszna, że będę jeść przez całą wiosnę

Tarta Jamiego Olivera to mój nowy hit. Tak pyszna, że będę jeść przez całą wiosnę

Wytrawne tarty to doskonała alternatywa dla tradycyjnych słodkich wypieków. Oferują bogactwo smaków i są idealne na różne okazje. Jamie Oliver proponuje przepis na tartę z kozim serem, która jest doskonałym wiosennym daniem, gotowym w zaledwie 45 minut.
Katarzyna Gileta Katarzyna Gileta
Prosta sałatka, którą zrobisz w kilka chwil. Na świątecznym stole będzie prezentować się wykwintnie

Prosta sałatka, którą zrobisz w kilka chwil. Na świątecznym stole będzie prezentować się wykwintnie

Buraki z kozim serem to klasyczny zestaw, którego składniki idealnie do siebie pasują. Taka kontrastowa kompozycja nie tylko świetnie wygląda na stole, ale także idealnie sprawdza się jako przystawka przed głównym daniem. Najlepiej smakuje skropiona słodkim dressingiem na bazie oliwy i miodu.
Anna Galuhn Anna Galuhn
Najzdrowszy, najbardziej odżywczy rodzaj sera. Niestety, ciągle mamy go za mało w swojej diecie

Najzdrowszy, najbardziej odżywczy rodzaj sera. Niestety, ciągle mamy go za mało w swojej diecie

Polacy lubią ser, jemy go nawet do 12 kg w ciągu roku. Najczęściej sięgamy po ser żółty typu Edam, Gouda, Radamer czy Tylżycki. Pojawia się też niekiedy parmezan czy grana padano, ser cheddar, camembert, mozzarella czy feta. Jest jeszcze wśród nas wielu amatorów serków topionych. Bardzo rzadko natomiast spożywamy sery kozie i owcze. Który ser jest najzdrowszy? Rozwiewamy wątpliwości!