Kulebiaka zrobisz w kilka chwil. Sposób jest banalny

Kulebiak, to nie tylko danie związane z tradycją i Bożym Narodzeniem, ale także wyrafinowana propozycja na wyjątkowy obiad. W dzisiejszym świecie, gdzie czas to cenny skarb, przygotowanie pysznego kulebiaka nie musi być ani trudne, ani czasochłonne. Odkryj z nami prosty sposób na stworzenie tego smakowitego specjału w zaledwie kilka chwil.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Chociaż kulebiak z łososiem może wydawać się potrawą zarezerwowaną dla mistrzów kuchni, to w rzeczywistości jego przygotowanie jest niezwykle łatwe. Dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta francuskiego oszczędzasz czas, który możesz spożytkować na inne cele. To idealne danie dla tych, którzy poszukują czegoś innego niż tradycyjny śledź czy karp.

Kulebiak to jedno z tych dań, które na stałe zagościły w kuchniach wielu rodzin, zwłaszcza w okresie świątecznym. Jednak, zamiast klasycznej wersji z kapustą i śliwkami, proponujemy Wam nowoczesną odsłonę tego specjału, której główną gwiazdą będzie łosoś. Oto sprawdzony przepis na pyszny kulebiak, który zrobisz w zaledwie kilka chwil.

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego,
• 500 g fileta z łososia,
• 1 cebula,
• 2 marchewki,
• 1 główka kapusty,
• 100 g suszonych śliwek,
• 1/2 szklanki białego wina,
• sól,
• pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Filet z łososia umyj, osusz i skrop sokiem z cytryny. Odstaw na kilka godzin do lodówki.
2. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Kapustę pokrój w cienkie paski.
3. Rozgrzej na patelni masło i podsmaż cebulę. Dodaj marchewkę i kapustę i smaż przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj suszone śliwki i białe wino. Dopraw solą i pieprzem.
5. Łososia osusz i pokrój w plastry.
6. Rozwiń ciasto francuskie i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Na ciasto wyłóż farsz z kapusty i łososia.
8. Zwiń ciasto w rulon, tak aby połączenie znajdowało się na górze.
9. Ciasto możesz dodatkowo udekorować, nacinając je lub wycinając z niego wybrane kształty.
10. Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem.
11. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 45 minut, aż ciasto się zarumieni.

Kulebiak z łososiem to nie tylko danie, które zachwyca smakiem, ale i prostotą przygotowania. Gotowe ciasto francuskie sprawia, że cały proces staje się błyskawiczny, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Dlatego nie wahaj się eksperymentować w kuchni i wprowadź do swojego menu nowoczesną wersję tradycyjnego kulebiaka. Smacznego!