Kurczak z ryżem po meksykańsku
Kurczak z ryżem po meksykańsku to nasza dzisiejsza propozycja na udany obiad dla całej rodziny. Ślinka cieknie od samego patrzenia ?
Składniki:
Kurczak
- 2 szt. filet z kurczaka
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka słodka papryka
- 1/2 łyżeczki chili opcjonalnie
- 1/2 łyżeczki kmin rzymski
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/3 łyżeczki pieprz
- 1/3 łyżeczki ostra papryka
Ryż
- 200 g czarna fasola
- 100 g kukurydza
- 1/2 szt. czerwona cebula
- 1 łyżka przecier pomidorowy
- 1 łyżka sos Chilli Sriracha opcjonalnie
- 100 g ryż basmati ugotowany
- 1/2 szt. czerwona papryka
Sposób przygotowania: