Kuzynka na Wielkanoc nie robi już innej sałatki. Ziemniaczana z kurczakiem smakuje wszystkim
Wielkanoc to czas rodzinnych spotkań, biesiadowania i celebrowania tradycji. Na stołach królują świąteczne przysmaki, wśród których prym wiodą różnego rodzaju sałatki. Klasyczna sałatka jarzynowa, śledzik pod pierzyną, a może coś bardziej wykwintnego? Coraz częściej na polskich stołach pojawiają się nowe propozycje, łączące tradycyjne smaki z nowoczesnymi trendami.
Mam dla ciebie zupełnie inną propozycję na wielkanocną sałatkę. Ten przepis podpatrzyłem u mojej kuzynki rok temu. Sałatka ziemniaczana z kurczakiem i ogórkami kiszonymi to propozycja, która zaskoczy i zachwyci wszystkich gości. Prosta w przygotowaniu, pełna smaku i aromatu, idealna zarówno na uroczysty obiad, jak i na codzienny posiłek.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sałatka ziemniaczana z kurczakiem – idealna na święta i nie tylko
Sekretem wyśmienitej sałatki ziemniaczanej z kurczakiem jest połączenie delikatnych ziemniaków, aromatycznego kurczaka, ogórków kiszonych i słodkiej kukurydzy. Dodatek majonezu, koperku i świeżo mielonego pieprzu nadaje całości wyrazistego smaku i aromatu. Sałatka jest niezwykle prosta w przygotowaniu – wystarczy ugotować ziemniaki i kurczaka, a następnie pokroić je w kostkę i wymieszać z pozostałymi składnikami. Całość zajmuje nie więcej niż 30 minut, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla zabieganych osób.
Przepis na sałatkę ziemniaczana z kurczakiem:
Składniki:
- 600 g ziemniaków
- 300 g pieczonego filetu z kurczaka
- 140 g kukurydzy konserwowej
- 120 g groszku konserwowego
- 1 mała czerwona cebula
- 2 ogórki kiszone
- 4 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i ugotuj w osolonym wrzątku. Odcedź i ostudź.
- Filet z kurczaka pokrój w kostkę.
- Kukurydzę i groszek odsącz z zalewy.
- Cebulę posiekaj.
- Ogórki kiszone pokrój w kostkę.
- W misce wymieszaj wszystkie składniki.
- Dopraw sałatkę solą i pieprzem.
- Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.
Sałatka ziemniaczana z kurczakiem to doskonała propozycja na wielkanocny stół, ale nie tylko. Jest łatwa w przygotowaniu, sycąca i smakuje wszystkim. To idealne danie do zabrania ze sobą do pracy lub na piknik. Spróbuj tego przepisu, a z pewnością nie pożałujesz!
