Od szybkich obiadów po chrupiące przekąski. Poznaj nową erę air fryerów

Air fryery idealnie wpisują się w potrzeby współczesnego stylu życia, w którym liczą się wygoda i oszczędność czasu. Większość z nas nie chce poświęcać wielu godzin na przygotowywanie posiłków. Szukamy rozwiązań, które pozwalają szybko postawić domowy obiad na stole, ale bez kompromisów w kwestii smaku i zdrowia. Air fryer, w odróżnieniu od piekarnika, jest gotowy do działania niemal od razu po uruchomieniu, a dzięki mniejszej komorze i cyrkulacji powietrza potrawy są w nim gotowe w naprawdę krótkim czasie. Jednocześnie urządzenie pozwala uzyskać chrupiące frytki, pieczone warzywa czy złociste kawałki kurczaka przy wykorzystaniu znacznie mniejszej ilości tłuszczu niż w przypadku tradycyjnego smażenia. Dzięki temu łatwiej znaleźć równowagę między troską o zdrowie a kulinarnymi przyjemnościami. Gdyby okazało się jednak, że czas nagrzewania się komory (a tym samym czas przyrządzania posiłków) można dodatkowo skrócić, a potrawy mogą być jeszcze bardziej chrupiące z zewnątrz bez utraty soczystości w środku? Mamy dobrą wiadomość – to możliwe!

Tefal Easy Fry Infrared EY832HE0 to pierwsza frytkownica powietrzna Tefal z technologią podczerwieni. Podczas gdy klasyczny airfryer ogrzewa głównie powietrze, które następnie opieka jedzenie, ten model bezpośrednio oddziałuje ciepłem na potrawy. Nie ma potrzeby wstępnego rozgrzewania komory, a sam air fryer rozgrzewa się nawet 4 razy szybciej niż inne urządzenia tego typu [1]. W efekcie proces pieczenia rozpoczyna się niemal natychmiast, a potrawy mogą być przygotowywane szybciej i bardziej równomiernie.

To niewielka zmiana, która w codziennym życiu robi realną różnicę. Kiedy wracasz do domu po pracy i masz ochotę na pieczone warzywa, udka z kurczaka czy chrupiące frytki, nie musisz planować posiłku z wyprzedzeniem. Wystarczy kilka chwil, by rozpocząć przygotowywanie obiadu. A kiedy wpadną niezapowiedziani goście, najdzie cię ochota na rodzinny wieczór filmowy z domowymi przekąskami lub dzieci wrócą ze szkoły i już od progu oświadczą, że są bardzo głodne? To tylko niektóre momenty, w których liczy się szybkość działania.

Co więcej, frytkownica Tefal ma aż 7 litrów pojemności, co w praktyce pozwala przygotować posiłek dla całej rodziny. Komora bez problemu pomieści np. 1,2 kg frytek czy 1,5 kg pieczonego kurczaka. To idealna ilość nawet dla 6-8 osób!

Większość z nas zgodzi się, że idealne frytki to te chrupiące z zewnątrz i przyjemnie miękkie w środku, prawda? To samo dotyczy pieczonego kurczaka – soczyste wnętrze i przypieczona skórka to synonimy smakowitości.

Technologia INFRA HEAT™ wykorzystana w air fryerze Tefal rozpoczyna proces obróbki termicznej od intensywnej fali ciepła, szybko przyrumieniając skórkę i zatrzymując naturalne soki, a następnie delikatne pulsacje zapewniają kontrolowane, równomierne pieczenie. W urządzeniu zastosowano ponadto system dwóch grzałek, który podgrzewa składniki z każdej strony i zapewnia optymalne dopieczenie. Oznacza to, że mięso będzie idealnie chrupiące z zewnątrz i soczyste wewnątrz, ciasto upiecze się równo z każdej strony, warzywa zachowają apetyczną strukturę i głębię smaku, a każdy talarek ziemniaka wyjdzie złocisty i chrupiący bez ryzyka przypalenia i niedopieczenia niektórych kawałków. Jak pokazują testy, dzięki bezpośredniemu działaniu ciepła potrawy są nawet 30% [2] bardziej chrupiące i soczyste!

A gdy masz ochotę na jeszcze więcej chrupkości, możesz skorzystać z funkcji Crispy Finish, która nadaje potrawom wyjątkową chrupkość na sam koniec pieczenia. Podniesienie temperatury oraz krótka, precyzyjna faza dopiekania wydobywają pełnię smaku i idealną teksturę.

Masz ochotę na frytki smakujące jak z klasycznej frytkownicy, ale przygotowane bez tłuszczu? A może uwielbiasz podjadać suszone owoce w ramach zdrowej przekąski? Tefal Easy Fry Infrared EY832HE0 ma 8 programów automatycznych, które pozwalają uzyskać perfekcyjne rezultaty i eliminują kłopot poszukiwania odpowiedniej temperatury oraz właściwego czasu – w tym również programy do suszenia i smażenia beztłuszczowego. Nie musisz więc być kulinarnym wirtuozem, by przyrządzić smaczny posiłek – i to dokładnie taki, na jaki masz ochotę. Łosoś z warzywami, chrupiąca kiełbaska, a może zapiekanka z ciągnącym się serem? Za kilka lub kilkanaście minut będą gotowe. Przez cały czas opiekania masz też kontrolę nad tym, co dzieje się ze składnikami dzięki okienku z podświetleniem LED. A jeśli nie wiesz, co dziś zrobić na obiad, możesz skorzystać z przepisów w aplikacji MyTefal.

- - -

Źródła:

[1] Temperatura mierzona na powierzchni elementu grzewczego, test 2025 vs Moulinex/Tefal EY80/EZ80.

[2] Test przeprowadzono w 2025 roku na toście w porównaniu z EY80/EZ80 Easy Fry & Grill XXL.