Weź tuńczyka z puszki, pomidory i cheddar. Powstanie rewelacyjny omlet

Uwielbiam omlety z różnymi dodatkami, zarówno słodkimi, jak i słonymi. Przygotowuję je nie tylko na śniadanie, ale również zdarza mi się zjeść go na obiad, gdy mój dzień jest zabiegany, a ja nie mam ochoty na ciężki posiłek. Połączenie tuńczyka z pomidorami i aromatycznym serem cheddar z pewnością przypadnie ci do gustu. Ten przepis to idealny pomysł na fit śniadanie, prosty obiad lub kolację dla każdego. Do tego dania wykorzystuję tuńczyka w oleju.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Składniki:

• 3 jaja,
• 1 pomidor,
• 120 g tuńczyka w oleju,
• 80 g tartego cheddara,
• 1/2 czerwonej cebuli,
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku,
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej,
• 1/3 łyżeczki soli,
• pieprz.

Sposób przygotowania:

2. Do masy dorzucam pokrojoną w drobną kostkę paprykę, czerwoną cebulę, posiekany szczypiorek oraz starty ser cheddar. Doprawiam całość solą oraz pieprzem i dokładnie mieszam. Dosypuję mąkę i ponownie mieszam. Wyrazisty, nieco ostry smak sera cheddar świetnie sprawdza się w plackach i omletach.

4. Gdy omlet zetnie się od spodu, odwracam go przy pomocy pokrywki lub talerza i smażę, żeby ściął się również od drugiej strony.