oranżada

Sekretem udanych, domowych wypieków bywają czasem nieoczywiste składniki. Standardem są mleko, maślanka czy jogurt, ale istnieje stary, sprawdzony patent na ciasto idealne, w którym całą robotę robi gazowana oranżada. Ten kultowy, pełen bąbelków napój sprawia, że zwykły keks zamienia się w niesamowicie lekkie, puszyste i wilgotne cudo, które zachwyca pięknym, dwukolorowym wzorem.

Kupisz ją w każdym sklepie, wypijesz "na hejnał" i nawet nie spojrzysz na etykietę. Tymczasem zawartość dzisiejszej butelki oranżady ma niewiele wspólnego z napojem z lat 90. i wcześniejszych.

Pamiętacie smak landrynek rozpuszczonych w wodzie albo radość z obrazka znalezionego w gumie do żucia? Reporter WP Michał Biały zapytał przechodniów w Białymstoku o ich najbardziej wyraziste wspomnienia kulinarne. Choć czasy kartek i kolejek nie należały do najłatwiejszych, kreatywność rodziców i smak prostych słodyczy do dziś budzą w rozmówcach ogromne emocje.

Babka wielkanocna jest nie tylko deserem, ale również ozdobą stołu. Dlatego trochę czasu mija, zanim ktoś zdecyduje się ukroić kawałek. Żeby nie trzeba było kombinować z dodatkami i zaparzać po kilka filiżanek herbaty, zadbaj o to, aby środek zachował wilgotność przez kilka dni świętowania.

Oranżada – to napój, który niezmiennie kojarzy się z czasami PRL-u. Był podawany na weselach, podczas rodzinnych imprez, a nawet podczas bankietów z udziałem najważniejszych dygnitarzy. Coca-cola przez wiele lat była z kolei uważana za napój imperialistów: byli tacy, którzy twierdzili, że jest to stonka ziemniaczana w płynie.

Pyszna i pełna prawdziwie pomarańczowego smaku domowa oranżada wywoła uśmiech nie tylko na twarzach najmłodszych. Pozbawiona jest sztucznych dodatków, a składa się wyłącznie z owoców i odrobiny słodzidła. Sprawdź, jak w kilku łatwych krokach przygotować ten napój.