ostre potrawy

Jest wiele argumentów za tym, by pokochać ostre jedzenie, ale nie dla każdego będzie ono odpowiednie. Dowiedz się, komu taka dieta posłuży, a komu może zaszkodzić i jaki wpływ na zdrowie ma kapsaicyna - substancja odpowiedzialna za "pikantność".

16 stycznia przypada Dzień Pikantnych Potraw. To doskonała okazja do tego, by urozmaicić swoje codzienne menu ostrymi przyprawami. Papryczka chilli, sos piri-piri, tabasco, czarny pieprz czy też czosnek - oto liderzy pikantnych przypraw, których nie powinniśmy sobie żałować tego dnia. Jakie dania uznawane są za najostrzejsze na świecie? Która kuchnie szczególnie słynie z ostrych potraw?

Poprawia metabolizm, wspiera odchudzanie, hamuje apetyt, działa przeciwzapalnie i wzmacnia serce – to tylko kilka zalet wynikających ze spożywania pikantnych potraw. Dlaczego jeszcze warto dodawać je do swoich posiłków?

Jeszcze do niedawna wydawało mi się, że kulinarne testy mi niestraszne. Dlatego kiedy znalazłam w sieci najostrzejszy makaron jaki jest dostępny na polskim rynku, postanowiłam od razu go spróbować. Jak mi poszło?

Ostre jedzenie wzbudza wiele kontrowersji. Dla niektórych to idealny sposób na spalenie sobie języka. Ile razy słyszeliśmy, że po zjedzeniu ostrego sosu będziemy ziać ogniem? Czy jednak zastanawialiście się nad tym, co dzieje się z waszym ciałem, gdy zjecie coś pikantnego?

Czy próbowałeś kiedykolwiek najostrzejszej "chińskiej zupki", jaka jest dostępna w naszym kraju? Zrobił to pewien TikToker. Jak mu poszło? I czy w ogóle był w stanie ją zjeść? Tego wszystkiego dowiesz się po przeczytaniu mojego artykułu!

Dodałaś za dużo papryczki chilli? Danie jest tak ostre, że nie da się go przełknąć? Nie każdy z jest fanem pikantnych potraw. W związku z tym warto wiedzieć jak skutecznie uratować zbyt ostre danie. Okazuje się, że jest to dziecinnie proste!