Pyszny pierścień z pesto, pomidorami, cukinią, mozzarellą, fetą i oliwkami
W tym artykule pokażę ci przepis na bardzo smaczną i efektowną potrawę. Będzie to pyszny pierścień z pesto, pomidorami, cukinią, mozzarellą, fetą i oliwkami w stylu greckim.
Składniki:
- okręg o średnicy 28 cm wycięty z gotowego spodu do pizzy
- 3 łyżki pesto
- 3 szt. pomidory pokrojone w plastry
- 1 szt. cukinia pokrojona w plastry
- 8 kulki mozarella
- 100 g sera feta w kostkach
- 1 łyżeczka oregano
- 1 szt. żółtko rozmieszane
- 4 szt. czarne oliwki pokrojone w plastry
Sposób przygotowania:
1. Okręg z ciasta połóż na papierze do pieczenia, a na okręgu umieść miseczkę. Wokół miseczki rozsmaruj pesto, następnie naprzemiennie poukładaj plastry pomidorów i cukinii. Na plastrach pomidorów połóż kulki mozzarelli, a na plastrach cukinii kostki fety. Posyp wszystko oregano, a następnie odłóż miseczkę na bok.
2. Środek ciasta ponacinaj tak, aby powstało 8 trójkącików. Zewnętrzną część ciasta zawiń do środka, a następnie powstałe trójkąciki zawiń na zewnątrz. Wierzch ciasta nasmaruj żółtkiem, a na końcu poukładaj na nim plastry oliwek. Włóż pierścień do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 20 minut.
3. Po 20 minutach wyjmij pierścień z piekarnika.
4. Smacznego!
