Pyszna zapiekanka makaronowa prosto z grilla. Chwila zapiekania i gotowe
Ta zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szparagami to najlepsza odpowiedź na odwieczny dylemat, co przygotować na obiad. Kilka minut przygotowań wystarczy, by oczarować bliskich.
Zapiekanka makaronowa jest sycąca, pełna smaku i przy tym naprawdę prosta w przygotowaniu. Dodatek suszonych pomidorów oraz chrupiących, zielonych szparagów wprowadza ciekawy smak odrobinę chrupkości. Do tego obowiązkowa porcja sera i nie pozostaje nic innego, jak zachwycać się smakiem.
Całość przygotujesz z łatwością w OptiGrill marki Tefal. To dowód na to, że grill elektryczny można wykorzystać w niebanalny sposób. Płyta grillowa pozwala bowiem na szybkie i równomierne upieczenie wszystkich składników. W dodatku możesz używać obu płyt grilla jednocześnie, wybierając funkcję pełny posiłek i już po kwadransie zabierać się za jedzenie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szparagami z grilla
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szparagami
Kiedy w sklepach pojawiają się zielone szparagi, warto w pełni wykorzystać sezon. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do zapiekanki z makaronu, kurczaka oraz suszonych pomidorów. Całość łączy prosta zalewa ze śmietanki i lekko pikantnego sera cheddar.
Składniki:
Kurczak:
- 2 filety z piersi z kurczaka,
- 1/4 szklanki oleju z suszonych pomidorów,
- 1,5 łyżeczki curry,
- 1 łyżka ziół prowansalskich,
- 1/3 łyżeczki soli.
Zalewa jajeczna:
- 2 jajka,
- 200 g śmietany 18 proc.,
- 160 g startego sera cheddara.
Reszta składników:
- 250 g zielonych szparagów,
- 60 g suszonych pomidorów w oleju,
- 3 ząbki czosnku,
- 200 g ugotowanego makaronu penne.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Filety z kurczaka pokrój w kostkę i przełóż do miski. Dodaj olej z suszonych pomidorów, curry, zioła prowansalskie oraz sól i dokładnie wymieszaj.
Krok 2. Odłam zdrewniałe końcówki szparagów i pokrój je na mniejsze części. Końcówki możesz wykorzystać do zrobienia warzywnego bulionu.
Krok 3. Przygotuj prostą zalewę, która połączy składniki zapiekanki w całość. Śmietanę wymieszaj z jajkami, na koniec dodając również starty ser.
Krok 4. Kurczaka zgrilluj na jednej części płyty. Na drugą nałóż specjalną nakładkę. wrzuć posiekane suszone pomidorki z olejem, dolne części szparagów oraz posiekany czosnek. Po chwili dorzuć również makaron.
Krok 5. Na makaronie ułóż kawałki grillowanego kurczaka oraz pozostałe kawałki szparagów. Zalej całość przygotowaną mieszanką sera oraz śmietany i zamknij urządzenie. Zapiekaj przez 15 minut.
Krok 6. Gotową zapiekankę makaronową z kurczakiem i szparagami podziel na porcje i serwuj na ciepło. Smacznego!
