Największy przysmak Francuzów. Powstał z resztek i okrawków, a teraz króluje na salonach
Francuzi zajadają się tym specjałem od wieków i trudno się dziwić, gdyż kruchy placek wypełniony pysznym, aromatycznym nadzieniem, w którym królują pieczarki, zasmakuje chyba każdemu. Jak przyrządzić klasyczne quiche aux champignons?