Sałatka z kuskusem i burakami
Sałatka z kuskusem i burakami to pomysł na szybki, smaczny i lekki obiad dla całej rodziny. Nie sposób jej odmówić!
Składniki:
- 1 szkl. kasza kuskus
- 1 szkl. bulion warzywny
- 2 szt. buraki ugotowane
- 100 g ser feta
- 1/2 szt. cytryna sok
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania kuskusu. W tym celu zalej go bulionem warzywnym, po czym odstaw pod przykryciem do napęcznienia.
2. Do gotowego kuskusu dodaj buraki czerwone, fetę, natkę pietruszki...
3. ...pieprz i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
4. Smacznego!
