Szwagierka nie dodaje budyniu do sernika. Inny składnik decyduje o sukcesie

Czasami drobne zmiany mogą przynieść zaskakujące rezultaty. Tak właśnie było w przypadku mojej szwagierki. Zdecydowała się na zastąpienie budyniu czymś zupełnie innym w swoim popisowym serniku. Efekty były tak zdumiewające, że postanowiła podzielić się tym odkryciem ze mną. Ja również zaczęłam robić to samo.

Sernik to deser, który uwielbia prawie każdy. Kremowa warstwa sera i delikatna konsystencja sprawiają, że trudno mu się oprzeć. Moja szwagierka opowiedziała mi ciekawą historię z tym związaną. Skończył jej się budyń, ale nie wybrała się do sklepu. Wolała zajrzeć do lodówki i przejrzeć wszystko, co się tam znajdywało. W jej ręce wpadł jogurt grecki, którego zazwyczaj używa do innych dań i robienia sobie koktajli. Postanowiła go wykorzystać. Okazało się, że to była jedna z najlepszych decyzji w jej życiu. Po upieczeniu sernik był totalnie kremowy i lekki tak bardzo, że rozpływał się w ustach. Ten sposób idealnie sprawdzi się w przypadku sernika nowojorskiego – kwaśny smak jogurtu i słodycz pozostałych składników to doskonałe połączenie.

Ja, tak samo jak moja szwagierka, dodaję jogurt grecki do sernika zamiast budyniu. Efekty faktycznie były tak niesamowite, że zwaliły mnie z nóg. Konsystencja i smak – perfekcyjne. Poznaj ten genialny trik. Jeśli spróbujesz go chociaż raz, zobaczysz, że twój sernik wejdzie na zupełnie inny poziom.