Tak wyglądało menu na ślubie Roxie Węgiel. Goście byli zachwyceni
W ubiegłą niedzielę znana polska piosenkarka Roxie Węgiel wzięła ślub ze swoim partnerem Kevinem Mglejem. Na weselu pojawił się tłum gwiazd i celebrytów, którzy chętnie dzielili się kadrami z tego ważnego dnia. Gwiazda zachwyciła nie tylko piękną kreacją od Izabeli Janachowskiej, ale również idealnie skomponowanym na tę okazję menu.
Para wiosną wzięła ślub cywilny, ale to kościelna uroczystość stała się okazją do celebrowania miłości wraz z bliskimi. Roxie Węgiel zaprosiła ich do winnicy "Piwnice Półtorak" w Witryłowie nad Sanem, zapewniającej prywatność całej uroczystości. Piękne otoczenie winorośli i zachwycający zachód słońca przeniosły gości we włoski klimat, który widać było również w weselnym menu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na klasyczny sos boloński. Skosztuj, a poczujesz się jak we Włoszech
Weselne menu Roxie Węgiel
Z weselami kojarzy się głównie standardowy zestaw - rosół i dewolaj. Do tego barszcz o północy, patery z przystawkami i mamy klasyczne przyjęcie ślubne. Roxie Węgiel wraz ze swoim mężem Kevinem Mglejem postawiła jednak na zupełnie inne smaki. Nie było to wybór przypadkowy, bo klimat winnicy, w której odbywało się przyjęcie, w pewien sposób sam narzucał inne menu.
Gości powitała przystawka w postaci słodkich pomidorów z burratą, oliwą bazylią i chrupiącymi paluszkami grissini. Można było się również skusić na tatar z tuńczyka serwowany z awokado, pomidorami i focaccią.
Zamiast klasycznego rosołu podano consomme z kaczki z tortellini z kaczką i warzywami. Osoby, ktore stronią od mięsa, mogły sięgnąć po krem z pieczonych pomidorów z mascarpone oraz bazylią.
Danie główne zachwyca
Na samą myśl o daniu głównym można poczuć burczenie w brzuchu. Roxie zdecydowała się na polędwicę cielęcą z sosem z pieczonej cielęciny, ziemniakami z rozmarynem oraz purée marchewkowym. I tym razem nie zapomniała o gościach, którzy nie jedzą mięsa. Czekał na nich stek z kalafiora, purée z salsefii, tapenada pomidorowa oraz chips z tapioki.
Ślub Roxie Węgiel obfitował w przysmaki
Nie zabrakło również ciepłych kolacji. Na pierwszą z nich podano konfitowaną nogę z kaczki z sosem figowym oraz buraczanymi gnocchi z mascarpone oraz gnocchi ze słodkich ziemniaków z sosem puttanesca i pianą z selera.
Druga kolacja to z kolei pierś z perliczki z krokiecikami ziemniaczanymi oraz sosem maślano-winnym i risotto z kasztanami, zielonymi warzywami i olejem porowym.
Na Instagramie gwiazdy podejrzeć można również, jak wyglądał tort. Podano go w efektowny sposób z fontannami iskier w tle. Liczył sobie cztery piętra i ozdobiono go subtelną białą dekoracją. Co ciekawe, para nie kroiła stojącego ciasta. Przed nim znajdował się płaski, prostokątny tort, który przekroił pan młody. Można podejrzewać, że znajdujący się w tle wysoki tort był atrapą.
Młodej Parze życzymy wszystkiego dobrego, a gościom możemy tylko pozazdrościć serwowanych na weselu przysmaków.
