Takiej zapiekanki jeszcze nie jadłeś. Może być deserem albo obiadem na słodko

Zapiekanka twarogowa to jedno z tych dań, które świetnie sprawdzi się w każdej roli – od słodkiego śniadania po efektowny deser. Jej uniwersalność sprawia, że coraz częściej gości na naszych stołach. Łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczna, zapiekanka twarogowa z kaszą manną to doskonały wybór zarówno dla miłośników klasycznych słodkich smaków, jak i osób poszukujących prostych, ale efektownych przepisów.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zapiekanka twarogowa to doskonała propozycja dla osób ceniących sobie proste i smaczne dania. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie chwilę, a efekt zawsze zachwyca.

Składniki:

• 500 g twarogu półtłustego,
• 100 g kaszy manny,
• 2 jajka,
• 5 łyżek śmietany 18 proc.,
• 100 g cukru,
• 50 g rodzynek (opcjonalnie),
• szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Przygotowanie masy: Wszystkie składniki oprócz rodzynek dokładnie zmiksuj lub rozdrobnij widelcem. Dodaj rodzynki i delikatnie wymieszaj.
2. Pieczenie: Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 40 minut.

Zapiekanka twarogowa to baza, którą można podawać na wiele różnych sposobów. Dzięki temu danie nigdy się nie nudzi. Oto kilka inspiracji:

• z dodatkiem śmietany i miodu: Dla tradycyjnych smakoszy doskonałym wyborem będzie podanie zapiekanki z kleksem gęstej śmietany i polaniem jej miodem. To prosty, ale niezwykle aromatyczny sposób na urozmaicenie dania.
• ze świeżymi owocami: Latem zapiekanka świetnie komponuje się z truskawkami, malinami czy borówkami. Zimą doskonale smakować będzie z plasterkami pomarańczy lub musem z jabłek.
• z sosem czekoladowym lub waniliowym: Jeśli serwujesz zapiekankę jako deser, warto przygotować do niej prosty sos. Rozpuść czekoladę z dodatkiem słodkiej śmietanki lub zagotuj mleko z laską wanilii, by uzyskać kremowy dodatek, który wzbogaci smak zapiekanki.
• z dżemem lub konfiturą: Ulubiony dżem, np. malinowy, porzeczkowy czy morelowy, doskonale podkreśli słodycz zapiekanki, a jednocześnie doda jej kwaskowatego akcentu.

Zapiekanka twarogowa to przepis, który powinien znaleźć się w każdej kuchni. Jej prostota i możliwość dowolnego modyfikowania sprawiają, że jest to danie idealne zarówno na codzienne śniadanie, jak i na elegancki deser dla gości.

Jeśli jeszcze jej nie próbowałeś, koniecznie przygotuj ją przy najbliższej okazji. Nie tylko zachwycisz swoich bliskich, ale także przekonasz się, jak uniwersalnym daniem może być zapiekanka twarogowa. Smacznego!